chef des cuisines шеф-повар

Creator:	Elena Robert
Language pair:	French to Russian
Discipline:	-
Definition / notes:	Chef cuisinier (plus rarement chef de cuisine ou chef des cuisines) est un métier du monde de la restauration. Il est le responsable en cuisine du processus complet de confection des plats, des mets ou des repas d'’une cuisine.
URL:	http://fr.wikipedia.org/wiki/Chef_cuisinier