Translation glossary: cucina

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der Länge nach einritzenincidere nel senso della lunghezza 
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Dinkelspelzenpelletspellet di pula di farro 
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Führung einer eigenen Stationgestione di una propria postazione di lavoro 
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Feingemüseortaggi a scarso contenuto di cellulosa 
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Feuchthitzetechnikenmetodi di cottura al calore umido / secco 
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Gardemangerfrigorcella frigorifera 
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gesulztin gelatina/ in aspic 
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im Löwentopfin terrina/zuppiera 
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Jetzt mit verbesserter Rezeptur! Zart und saftig im Biss.abbiamo migliorato la (nostra) ricetta! 
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Korkenzargetesta del tappo (di sughero)/ del sughero 
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Mandelbiskuitbiscuit alle mandorle 
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Mini Jubiläumsmix 2011mini spumante alla frutta (per bambini) 
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mix-kuenstenabilità/maestria/stile nel preparare cocktail 
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Mullsäckchensacchetto/sacchettino di garza 
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Pfälzerkarottencarote gialle del Palatinato 
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Reisbällchenpalline al riso/alla farina di riso 
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rundum abschälenripulire la parte intorno al picciolo 
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Schlemmerpfannepadella gourmet 
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Schrottritello o cruschello 
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stärkendcon proprietà ricostituenti 
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