16:49 Dec 28, 2007 |
Spanish to Russian translations [PRO] Wine / Oenology / Viticulture | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: Ekaterina Guerbek Spain Local time: 05:32 | ||||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
4 | перекачивание из нижней части в верхнюю |
|
перекачивание из нижней части в верхнюю Explanation: "Экстракцию красящих и фенольных веществ проводят путем многократного ***перекачивания*** виноматериала мезговым насосом из нижней в верхнюю часть ... " http://vseovine.narod.ru/red.html -------------------------------------------------- Note added at 2 hrs (2007-12-28 19:25:08 GMT) -------------------------------------------------- "Винтовые электронасосные установки серии FTF предназначены для перекачивания виноградной мезги , сусла, вина, пюре из фруктов, густых дрожжевых осадков и пр. ... Сусло периодически перемешивается с помощью имеющегося в винификаторе насоса, который забирая сусло из нижней части емкости подает его вверх на оросительное устройство, орошающее плавающую «шапку» мезги . При периодическом прохождении сусла через плавающую «шапку» происходит интенсивная экстракция красящих и ароматических веществ. " http://fructonad.ru/stat.php?id=6 |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.