Café de pucherete
Portuguese translation: café de coador
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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| 18:01 Jan 7, 2006 |
| Spanish to Portuguese translations [Non-PRO] Cinema, Film, TV, Drama | |||||||
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| 5 +3 | café de coador |
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peer agreement (net): +3| Café de pucherete café de coador Explanation: Veja neste exemplo ilustrado como prepará-lo (há duas opções). Café ... Pucherete. ... a punto de ebullición y dejarla unos minutos, para obtener un café libre de ... Otra forma consiste en verter lentamente sobre la manga, cargada con el ... www.eurogourmet.net/es/reportajes/Cafeteras.htm -------------------------------------------------- Note added at 47 mins (2006-01-07 18:48:40 GMT) -------------------------------------------------- Si el link no funciona, este es el texto (pero sin las ilustraciones): A Cada Café su Cafetera Mientras la tetera ha permanecido prácticamente invariable a lo largo de los siglos, la cafetera ha experimentado una impresionante evolución. En el siglo pasado, la inventiva fue tal que se llegaron a registrar más de un millar de patentes. Razones no faltan, porque el café presenta una riqueza gusto-olfativa tan delicada que se puede echar a perder por una mala preparación de la bebida. Sifón Es el sistema preferido por los expertos. Constan de un embudo superior, un filtro y el cazo de cristal. El filtro del embudo encaja perfectamente en el cazo. En el embudo se coloca el café y en el cazo se echa el agua. A continuación se calienta el cazo y el agua asciende al embudo, tras atravesar el filtro. En el embudo el agua se mezcla con el café a una temperatura constante. A continuación se separa el cazo del fuego y, debido al enfriamiento, la presión en el cazo es menor que en el embudo. Como consecuencia, el café es aspirado hacia el cazo. Pucherete El café molido se coloca en una manga de tela que actúa de filtro. Basta con introducir la manga en el agua, calentada a punto de ebullición y dejarla unos minutos, para obtener un café libre de impurezas. Otra forma consiste en verter lentamente sobre la manga, cargada con el café molido, agua muy caliente, que recogeremos ya cargada de aromas, sabores y color, en un puchero puesto debajo |
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