GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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14:22 Jun 6, 2005 |
Spanish to Italian translations [PRO] Food & Drink | |||||||
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| Selected response from: Mariana Perussia Argentina Local time: 08:16 | ||||||
Grading comment
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Summary of answers provided | ||||
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5 +4 | Il tino |
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Il tino Explanation: tino di maturazione Maturazione La birra verde viene fatta maturare e condizionata nel tino di maturazione o lager, a contatto con il lievito e, quando il sapore caratteristico della birra finita si è sviluppato, viene filtrata tramite centrifuga, filtrazione o sedimentazione prima di essere trasferita alla vasca di birra limpida, pronta per essere confezionata o immessa nei fusti. -------------------------------------------------- Note added at 6 mins (2005-06-06 14:28:58 GMT) -------------------------------------------------- http://www.geltecnica.it/italiano/impianto.htm http://www.fipe.it/fipe/Centro-stu/Ricerche/gelato2002.htm_c... http://www.affari.it/annunci.php?cat=33 http://www.heladeria.com/tinos/bovo.htm |
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