cocochas or kokotxas al pil pil

Italian translation: cocochas/kokotxas

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Spanish term or phrase:cocochas or kokotxas
Italian translation:cocochas/kokotxas
Entered by: Isabella Aiello

21:10 May 3, 2005
Spanish to Italian translations [PRO]
Food & Drink
Spanish term or phrase: cocochas or kokotxas al pil pil
It's a typical Basque dish which is part of a menu
Maria Casal
Local time: 20:08
cocochas (invariado)
Explanation:
Hola Maria, las probé en Madrid pero en Italia no las he visto ni comido nunca. Aquí no tiene nombre esta parte del pescado (si lo tiene, la mayoría de las personas no lo conoce): son las partes inferiores de la "barbilla"/boca de la merluza o del bacalao. En varias páginas web he visto que se mantiene el nombre original (en castellano o vasco). También he mirado en el archivo de cocina de Patricia Posadas (ES->FR) y no lo traduce: mantiene el nombre en vasco. ¡Buen trabajo!
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Isabella Aiello
France
Local time: 20:08
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Gracias. Lo dejé igual al final, pero con la versión en vasco.
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4 +2cocochas (invariado)
Isabella Aiello


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cocochas (invariado)


Explanation:
Hola Maria, las probé en Madrid pero en Italia no las he visto ni comido nunca. Aquí no tiene nombre esta parte del pescado (si lo tiene, la mayoría de las personas no lo conoce): son las partes inferiores de la "barbilla"/boca de la merluza o del bacalao. En varias páginas web he visto que se mantiene el nombre original (en castellano o vasco). También he mirado en el archivo de cocina de Patricia Posadas (ES->FR) y no lo traduce: mantiene el nombre en vasco. ¡Buen trabajo!


    Reference: http://www.crtvg.es/italiano/cocina/pricocina.html
Isabella Aiello
France
Local time: 20:08
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Native speaker of: Native in ItalianItalian
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Gracias. Lo dejé igual al final, pero con la versión en vasco.

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