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"tepache"

French translation: Tepache

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Spanish term or phrase:"tepache"
French translation:Tepache

13:53 May 30, 2006
Spanish to French translations [PRO]
Food & Drink / bebida
Spanish term or phrase: "tepache"
Enun cuento dice: "como no tenían trabajo vendían tepache en la calle".

El tepache esuna bebida mexicana que se hace con piña (anana) fermentada. ¿Alguién conoce un término que no sea ananas fermenté?
Carmen Chala
Mexico
Local time: 11:57
Tepache
Explanation:
Como dice chademu, déjalo en español y ponle una explicación.
Hasta donde sé, está hecho de frutas exprimidas o machacadas, agua y piloncillo (azúcar bruto): puede ser de maíz, piña o de caña, ojo, no sólo piña. (del náhuatl tepiatl, bebida de maíz crudo, de tepitl, variedad de maíz, y de atl, agua). (Diccionario breve de mexicanismos, de Guido Gómez de Silva, FCE, México, 2001)

Suerte.
Selected response from:

Juan Jacob
Mexico
Local time: 11:57
Grading comment
Gracias Juan: Así lo pensé pero antes quería estar segura de que entre los colegas no había ninguna equivalencia.
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Summary of answers provided
4 +1Tepache
Juan Jacob


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Answers


26 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
Tepache


Explanation:
Como dice chademu, déjalo en español y ponle una explicación.
Hasta donde sé, está hecho de frutas exprimidas o machacadas, agua y piloncillo (azúcar bruto): puede ser de maíz, piña o de caña, ojo, no sólo piña. (del náhuatl tepiatl, bebida de maíz crudo, de tepitl, variedad de maíz, y de atl, agua). (Diccionario breve de mexicanismos, de Guido Gómez de Silva, FCE, México, 2001)

Suerte.

Juan Jacob
Mexico
Local time: 11:57
Native speaker of: Native in SpanishSpanish, Native in FrenchFrench
PRO pts in category: 8
Grading comment
Gracias Juan: Así lo pensé pero antes quería estar segura de que entre los colegas no había ninguna equivalencia.

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agree  Hebe Martorella: tal cual Juan
1 hr
  -> Gracias, y salud.
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