16:26 Sep 21, 2008 |
Portuguese to Spanish translations [PRO] Social Sciences - Geography / Estudios Sociales | |||||||
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| Selected response from: mirta diez Italy Local time: 13:57 | ||||||
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5 +2 | buñuelos y torrijas |
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4 +1 | buñuelitos y torrejas |
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4 | filloses y tostadas francesas |
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filloses y tostadas francesas Explanation: Veja como o Dicionário Houaiss define "filhós": filhó Rubrica: culinária. biscoito ou bolinho feito de farinha e ovos, frito e, em seguida, passado em mistura de açúcar e canela ou molhado em calda aromatizada de mel; filhós Es español se usa "filloses", como en estos ejemplos: Hotel Rural Sierra de San Pedro - Gasronomía Algunos ejemplos de estos son: empanadillas, perrunillas, rosquillas, bollos de Pascua, de chicharrón, magdalenas, filloses, serradura, arroz con leche, ... www.hotelruralsierradesanpedro.es/gastronomia.html Andando por España ... cabrito y la chanfaina, en repostería según el gusto portugués, filloses (típicas de Navidad) y la tiselá, (una especie de flan de huevo al horno). ... www.nuevoportal.com/andando/pueblos/extrema/caceres/cedillo... Ejemplos (con recetas) para "tostadas francesas" (rabanadas): Receta: TOSTADA FRANCESA : Ingredientes (Porción para 4) 4 huevos ... Receta: TOSTADA FRANCESA : Ingredientes (Porción para 4) 4 huevos Pan blanco o con levadura ½ posillo pequeño de leche Canela molida o en polvo Sal y ... http://secciones.gua.net/recetas/level1a.asp?Id=18521 Tostada francesa perfecta, Cocina - Cada Día con María Antonieta ... Tostada francesa perfecta Ingredientes: 4 panes esponjosos Azúcar en polvo ½ tz. de jarabe de maple Huevo y leche Azúcar en polvo Frutas para el relleno ... http://tv.telemundo.yahoo.com/cadadiama/cocina/articulo/2205... |
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buñuelitos y torrejas Explanation: Asì son como se dicen en Uruguay. Aurelio: rabanada Cul. Fatia de pao que se frita depois de embebida em agua com açucar ou com leite e passada em ovos batidos..... Drae: torreja / torrija. (De torrar). 1. f. Rebanada de pan empapada en vino o leche y rebozada con huevo, frita y endulzada. En cuanto al filhó ... creo que se trata de nuestros buñuelos filhó: do Lat. foliola de foliu, folha s. f., bolo de farinha e ovos, frito em azeite e polvilhado com açúcar. buñuelo. (Der. del ant. *boño, y este del gót. *buggjo, grumo; cf. cat. bony, bulto). Buñuelo 1. m. Fruta de sartén que se hace de masa de harina bien batida y frita en aceite. Cuando se fríe se esponja y sale de varias formas y tamaños. |
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buñuelos y torrijas Explanation: Enlace para buñuelos: http://www.regmurcia.com/servlet/s.Sl?sit=c,543,m,1216,&r=Re... Enlace para torrijas: http://boards1.melodysoft.com/app?ID=ForoRealcofradiaSANISID... Habrá, seguro, otros nombres, pero creo que estos son los más comunes en España. Yo vivo en la zona señalada en los textos sobre 'filloses' de Rhandler y creo que esa palabra es una adaptación del portugués, ya que los textos se refieren a casas rurales o similar en los que se habla de gastronomía. Aquí, la proximidad a Portugal es grande y además algunos pueblos de la región rayana (que se encuentran en la raya/frontera) tienen hablas propias, con gran semejanza al portugués. Incluso, aquí he oído también otro nombre para 'filhoses': 'fritos'. Los buñuelos los hay redondos (más parecidos a los 'sonhos' portugueses) o planos, estos últimos con cortes, igual que las habituales 'filhoses' portuguesas. |
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