açafroa
Spanish translation: Azafrán bastardo
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
| 15:58 Dec 14, 2012 |
| Portuguese to Spanish translations [PRO] Science - Food & Drink / cooking, herbs | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
|  Selected response from: Maria Teresa Borges de Almeida Portugal Local time: 08:35 | ||||||
Grading comment
| |||||||
| Summary of answers provided | ||||
|---|---|---|---|---|
| 5 | azafrán |
| ||
| 4 | cártamo |
| ||
| 4 | Azafrán bastardo |
| ||
| 3 | safflower |
|
| Summary of reference entries provided | |||
|---|---|---|---|
| açafroa |
|
| Discussion entries: 5 | |
|---|---|
Answers
4 mins confidence: 
safflower Explanation: Achei nas dicas da Paulinha: dicasdapaulinha2012.blogspot.com/.../oleo-de-acafroa-carta... DICAS DA PAULINHA de DICAS DA PAULINHA 19 set. 2012 – Conhecido também por óleo de cártamo ou versão inglesa safflower, este óleo ... O óleo de açafroa é rico em Omega 6, Omega 9 e vitamina E ... |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
12 mins confidence:
azafrán Explanation: Es un condimento muy popular. El azafrán español es considerado de gran calidad. -------------------------------------------------- Note added at 13 minutos (2012-12-14 16:12:22 GMT) -------------------------------------------------- Es muy utilizado para hacer el popular plato italiano "risotto". -------------------------------------------------- Note added at 19 minutos (2012-12-14 16:18:12 GMT) -------------------------------------------------- Un detalle: el cártamo es usado con fines medicinales, el azafrán en alimentación. Según el área en la cual estés trabajando deberás elegir entre estos dos términos. Reference: http://farmaciaviva-ufc.blogspot.com.ar/2012/03/acafroa.html |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
10 mins confidence:
cártamo Explanation: Carthamus tinctorius, llamada comúnmente cártamo o alazor, es una planta que aunque originalmente era cultivada por sus flores (usadas como colorante), hoy en día se cultiva principalmente por sus semillas, de las cuales se extrae un aceite vegetal comestible Según la RAE: alazor. (Del ár. hisp. al‘aṣfúr, y este del ár. clás. ‘uṣfur). 1. m. Planta anual de la familia de las Compuestas, de medio metro de altura, con ramas espesas, hojas lanceoladas y espinosas, flores de color azafrán que se usan para teñir, y semilla ovalada, blanca y lustrosa, que produce aceite comestible y sirve también para cebar aves. -------------------------------------------------- Note added at 27 minutos (2012-12-14 16:26:13 GMT) -------------------------------------------------- En este link del INTA, se explica en detalle qué es el cártamo. inta.gob.ar/documentos/...de-cartamo/at.../INTA-ProdCartamo..pdf -------------------------------------------------- Note added at 28 minutos (2012-12-14 16:26:58 GMT) -------------------------------------------------- En este PDF del INTA se explica en detalle qué es el cártamo inta.gob.ar/documentos/...de-cartamo/at.../INTA-ProdCartamo..pdf -------------------------------------------------- Note added at 30 minutos (2012-12-14 16:28:55 GMT) -------------------------------------------------- En la RAE figura como "azafrán bastardo" y se hace la distinción entre los dos. azafrán. (Del ár. hisp. azza‘farán, y este del ár. clás. za‘farān). 1. m. Planta de la familia de las Iridáceas, con rizoma en forma de tubérculo, hojas lineales, perigonio de tres divisiones externas y tres internas algo menores; tres estambres, ovario triangular, estilo filiforme, estigma de color rojo anaranjado, dividido en tres partes colgantes, y caja membranosa con muchas semillas. Procede de Oriente y se cultiva en varias provincias de España. 2. m. Estigma de las flores de esta planta, usado como condimento y en medicina. 3. m. Mar. Madero exterior que forma parte de la pala del timón y se une con pernos a la madre. 4. m. Pint. Color amarillo anaranjado para iluminar, que se saca del estigma del azafrán desleído en agua. ~ bastardo. 1. m. alazor. Reference: http://es.wikipedia.org/wiki/Carthamus_tinctorius |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
1 hr confidence:
Azafrán bastardo Explanation: Diria assim... Carthamus tinctorius Common Names Safflower (EN) , Saffloer (NL) , Carthame des teinturiers (FR) , Krokosz barwierski (PL) , Açafroa (PT) , Saflori, väriohdake (FI) , Färberdistel (DE) , Värvisafloor (ET) , Světlice barvířská (CZ) , Azafrán bastardo (ES) , Sáfrányszeklice (HU) , κάρδαμος ο βαφικός /ατρακτυλίδα (EL) , Saflor (DK) , Saflors (LV) , Färgtistel (SE) , Pravi divji žafran (SL) Description b>The use of flowers (petals, in tea like uses) and oil from the seeds of Carthamus tinctoris as food or food ingredient are known in the EU. Safflower (Carthamus tinctorius L.) is a highly branched, herbaceous, thistle-like annual that belongs to the Asteraceae Family. It is commercially cultivated for vegetable oil extracted from the seeds. Traditionally, the crop was also grown for its flowers, used for colouring and flavouring foods. Plants are 30 to 150 cm tall with globular flower heads having yellow, orange or red flowers. Each branch will usually have from one to five flower heads containing 15 to 20 seeds per head. Safflower is native to arid environments having seasonal rain. It grows a deep taproot which enables it to thrive in such environments. http://ec.europa.eu/food/food/biotechnology/novelfood/nfnetw... |
| |
Grading comment
| ||
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
Reference comments
59 mins |
| Reference: açafroa Reference information: Domínio AGRICULTURA, SILVICULTURA E PESCA, Ciências da vida Nota sobre o domínio Botany, Taxonomy pt Definição Planta da família das asteráceas (compósitas) tradicionalmente utilizada em tinturaria. Actualmente, para além da sua utilização como planta medicinal e como substituto ou adulterante do açafrão o seu principal interesse económico está na produção de óleo. Nota DIV: MC/T (AGO00) Abreviatura cártamo tintureiro Fiabilidade 2 (Fiabilidade mínima) Refª termo Enciclopédia Verbo, Edição Século XXI, 1998 ("açafroa"; "açafrão bastardo"). Variantes linguísticas Quando o "Carthamus tinctorius" é visto na perspectiva da produção de óleo é designado normalmente pelo seu nome genérico: "cártamo". Como planta medicinal ou como substituto do açafrão como condimento (corante) alimentar são mais utilizadas as designações tradicionais: "açafroa" ou "açafrão bastardo". De qualquer modo designar esta planta simplesmente por "açafrão", como acontece com certa frequência, levanta um problema evidente de ambiguidade. Data 30/09/1992 Abreviatura açafroa Fiabilidade 2 (Fiabilidade mínima) Refª termo Enciclopédia Verbo, Edição Século XXI, 1998 ("açafroa"; "açafrão bastardo"). Variantes linguísticas Quando o "Carthamus tinctorius" é visto na perspectiva da produção de óleo é designado normalmente pelo seu nome genérico: "cártamo". Como planta medicinal ou como substituto do açafrão como condimento (corante) alimentar são mais utilizadas as designações tradicionais: "açafroa" ou "açafrão bastardo". De qualquer modo designar esta planta simplesmente por "açafrão", como acontece com certa frequência, levanta um problema evidente de ambiguidade. Data 30/09/1992 Abreviatura açafrão bastardo Fiabilidade 2 (Fiabilidade mínima) Refª termo Enciclopédia Verbo, Edição Século XXI, 1998 ("açafroa"; "açafrão bastardo"). Variantes linguísticas Quando o "Carthamus tinctorius" é visto na perspectiva da produção de óleo é designado normalmente pelo seu nome genérico: "cártamo". Como planta medicinal ou como substituto do açafrão como condimento (corante) alimentar são mais utilizadas as designações tradicionais: "açafroa" ou "açafrão bastardo". De qualquer modo designar esta planta simplesmente por "açafrão", como acontece com certa frequência, levanta um problema evidente de ambiguidade. Data 30/09/1992 da Nota GPM/vf 16/07/2003, APP/GPM 26/08/2005 Abreviatura saflor Fiabilidade 4 (Muito fiável) Refª termo Hans Arne Jensen, Folmer Arnklit og Jørgen Jensen, Anbefalede plantenavne, Plantedirektoratet, Gad 2003 Contexto "Saflor ... enårig kurvblomst med gule, orange eller røde kurve. ... Nu bruges saflor mest som prydplante samt til udvinding af en fed olie, saflorolie, der har et højt indhold af linolensyre og bruges til madlavning." Refª contexto Den Store Danske Encyklopædi Variantes linguísticas Syn. DA: "saflortidsel" og "farvetidsel". Data 23/05/2006 el Nota Στην αρχαιότητα το φυτό είναι γνωστό ως "κνίκος" (ή "κνήκος"). Καλλιεργούνταν σε πολλά μέρη της Ανατολής για τα άνθη του, από τα οποία εξάγεται βαφική ουσία, και για τα σπέρματά του που περιέχουν ελαιώδη ουσία και χρησιμοποι ούνται για τροφή των πτηνών. EX (25.03.94) Abreviatura ατρακτυλίς η βαφική Fiabilidade 2 (Fiabilidade mínima) Refª termo Π.Γ.Γεννάδιος, Φυτολογικό Λεξικό, σελ. 146 λ. "ατρακτυλίς" και 487 λ. "κνίκος". Μεγάλη Ελληνική Εγκυκλοπαίδεια, "Πυρσός", λ. "ατρακτυλίς" Data 17/11/2005 Abreviatura σαφλόρι' σαφράνι Fiabilidade 2 (Fiabilidade mínima) Data 17/11/2005 en Abreviatura safflower Fiabilidade 3 (Fiável) Refª termo USDA, ARS, National Genetic Resources Program. Germplasm Resources Information Network - (GRIN) [Online Database]. National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland. http://www.ars-grin.gov/cgi-... (7.2.2011) Data 07/02/2011 fi Abreviatura saflori Fiabilidade 3 (Fiável) Refª termo maa- ja metsätalousministeriön asetus 111/00, 1 §, http://www.finlex.fi/data/no... (7.7.2006), Puutarhaliike Helle Oy, "Kukkien siemenet", http://www.puutarhaliikehell... (18.1.2007) Data 18/01/2007 fr Definição plante oléagineuse et tinctoriale, appartenant à la famille des composées tubuliflores (astéracées) Refª definição Larousse agricole, 1981 Abreviatura fleur de carthame Fiabilidade 3 (Fiável) Refª termo University of Melbourne, "Multilingual Multiscript Plant Name Database", http://www.plantnames.unimel... (27/09/2005) Data 27/09/2005 Abreviatura carthame des teinturiers Fiabilidade 3 (Fiável) Refª termo University of Melbourne, "Multilingual Multiscript Plant Name Database", http://www.plantnames.unimel... (27/09/2005) Data 27/09/2005 Abreviatura carthame Fiabilidade 3 (Fiável) Refª termo "Dictionnaire d'agriculture français-anglais-allemand", CILF, 1999 Data 27/09/2005 Abreviatura safran bâtard Fiabilidade 3 (Fiável) Refª termo University of Melbourne, "Multilingual Multiscript Plant Name Database", http://www.plantnames.unimel... (27/09/2005) Data 27/09/2005 Abreviatura faux safran Fiabilidade 2 (Fiabilidade mínima) Refª termo Fondation suisse pour la diversité patrimoniale et génétique liée aux végétaux et aux animaux, http://www.ville-ge.ch/cjb/p... (27/09/2005) Data 27/09/2005 ga Abreviatura cróch bréige Fiabilidade 3 (Fiável) Refª termo An bunachar náisiúnta téarmaíochta don Ghaeilge, http://www.focal.ie Data 17/10/2011 la Nota AMFLat (SEP92); AV (JUN06) [06-A11] Abreviatura Carthamus tinctorius Fiabilidade 4 (Muito fiável) Refª termo USDA, ARS, National Genetic Resources Program.Germplasm Resources Information Network - (GRIN) [Base des Données en Ligne].National Germplasm Resources Laboratory, Beltsville, Maryland.URL: http://www.ars-grin.gov/cgi-... (28 June 2006) Nota sobre o termo CarCarthamus tinctorius L. (1753) Data 03/08/2010 lv Abreviatura saflors Fiabilidade 2 (Fiabilidade mínima) Refª termo Kopējais lauksaimniecības augu šķirņu katalogs — 30. pilnā izdevuma sestais papildinājums, OV C 260A, 29.8.2012., 1./39. lpp. ( http://eur-lex.europa.eu/Lex... [13.09.2012.]) Data 13/09/2012 ro Definição Plantă oleaginoasă din familia compozeelor, cu flori galbene-portocalii, din care se extrage o substanță colorantă; șofrănel (2) (Carthamus tinctorius). Refª definição Dicţionarul explicativ al limbii române, Academia Română, Institutul de Lingvistică „Iorgu Iordan”, Editura Univers Enciclopedic, 1998 Abreviatura șofrănaș Fiabilidade 3 (Fiável) Refª termo Dicţionarul explicativ al limbii române, Academia Română, Institutul de Lingvistică „Iorgu Iordan”, Editura Univers Enciclopedic, 1998 Data 11/07/2011 http://iate.europa.eu/iatediff/SearchByQuery.do?method=searc... |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.
See also:
Search millions of term translations