GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
10:25 Jan 22, 2016 |
Italian to Russian translations [PRO] Food & Drink / wine/oenology | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: Natalia Makeeva Spain Local time: 01:15 | ||||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
3 +3 | сусло-самотек |
| ||
4 | сусло первого отжима |
|
Discussion entries: 2 | |
---|---|
сусло первого отжима Explanation: сусло первого отжима есть много ссылок, но извините, некогда -------------------------------------------------- Note added at 37 mins (2016-01-22 11:02:39 GMT) -------------------------------------------------- Вот и хорошо, теперь и я буду знать, если что, хотя про вино я не перевожу |
| ||
Notes to answerer
| |||
Login to enter a peer comment (or grade) |
сусло-самотек Explanation: Самотек Виноградное сусло, полученное стеканием жидкой фракции мезги до прессовки. После отделения сусла самотека остаток помещается в пресс, где из него отжимается вино прессовых фракций. Самотек и прессовые фракции зачастую ферментируются раздельно, ввиду более значительной грубости последних. -------------------------------------------------- Note added at 40 minutos (2016-01-22 11:06:12 GMT) -------------------------------------------------- Dalla discussione nasce la Verità :) -------------------------------------------------- Note added at 2 días23 horas (2016-01-25 09:37:58 GMT) Post-grading -------------------------------------------------- You are welcome! Reference: http://lozavrn.ru/index.php?topic=1518.0 |
| ||
Grading comment
| |||
Notes to answerer
| |||