GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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07:20 Feb 29, 2016 |
Italian to French translations [PRO] Food & Drink / menu | |||||||
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| Selected response from: Emmanuella Italy Local time: 08:37 | ||||||
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Summary of answers provided | ||||
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3 +1 | miettes de pain grillées |
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3 | pain grillé / roussi |
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Discussion entries: 3 | |
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pain grillé / roussi Explanation: www.labiennommee.bzh/.../pain-retrouve-embruns... Faire roussir le pain au beurre salé quelques minutes de chaque côté. Posez une tranche par assiette, arrosez de pommeau et saupoudrez de sucre roux. www.italienpasta.com/GLOSSAIRE DE LA... Bruschetta: Tranche de pain toscan (sans sel) grillée au four ou à la poêle, puis frottée ... Burrata: Fromage crémeux au lait de vache, produit dans le Sud de l'Italie et spécialement .... Soffritto: Base pour de nombreuses recettes italiennes. |
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miettes de pain grillées Explanation: le fromage rapé de la cuisine pauvre "Il pane imbrunito: 300 gr. mollica di pane raffermo tritato; capperi; alici marinate; prezzemolo; aglio." - - - - - - - - - - - - - Spaghetti al crudo di capasanta, pane imbrunito e limone. Questo è un’altro signor piatto: sembrerebbe una specie di carbonara di pesce, con la salsa del corallo della capasanta che fa le veci del guanciale ed il pane abbrustolito (il parmigiano dei poveri) ad addensare il tutto. - See more at: http://www.passionegourmet.it/2009/08/24/il-marconi-di-auror... FRANCOBOLLI CON RAPINI, VONGOLE E PANE IMBRUNITO (House made “Postage Stamp” Pasta, layered with Rapini Puree, Clams and Toasted Bread Crumbs,) https://www.facebook.com/VincentiRistorante/posts/8279699106... www.lexpress.fr › Styles › Saveurs › Restaurants Translate this page Dec 1, 2010 - Un oeuf cuit à basse température avec un nuage de parmesan, des miettes de pain grillé, une pincée de piment d'Espelette. -------------------------------------------------- Note added at 5 hrs (2016-02-29 13:04:51 GMT) -------------------------------------------------- une forme de chapelure, donc: CHAPELURE : Définition de CHAPELURE www.cnrtl.fr/definition/chapelure ART CULIN. Croûte ou mie de pain séchée, émiettée ou râpée. Chapelure de pain grillé; saupoudrer qqc. de chapelure. Les jambonneaux (...) avec leur bonne .. -------------------------------------------------- Note added at 2 days7 hrs (2016-03-02 15:04:32 GMT) Post-grading -------------------------------------------------- Vraiment, des tortelli servis avec du pain? Je n'excluerais pas un malentendu. |
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