This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
  1. KudoZ™ Top
  2. German to Russian
  3. Cooking / Culinary

Einbratversiegelung

Russian translation: противопригарное покрытие

14:49 Sep 17, 2013
German to Russian translations [PRO]
Tech/Engineering - Cooking / Culinary
German term or phrase: Einbratversiegelung
Из инструкции к электрогрилю.

Da man grundsätzlich mit Fett brät, entsteht beim Ge-brauch des xxxxx® auf den Bratplatten eine natürliche Patina (hauchdünne Fettkohleschicht), welche die Einbratversiegelung ersetzt.

Рабочий вариант:
Так как жарение принципиально происходит с жиром, то при использовании xxxx® на жарочных поверхностях возникает естественная патина (тончайший слой углерода), которая заменяет Einbratversiegelung.

До этого было ещё предложение с Einbrat:
Der Einbrat-Effekt der glatten Bratplatten wirkt - jenach Pflege - Jahre.
Не уверен в правильности, но рабочий вариант такой: Эффект ПРОКАЛИВАНИЯ гладких жарочных поверхностей действует много лет, в зависимости от ухода.
0leg
Local time: 00:54
Russian translation:противопригарное покрытие
Explanation:
Полагаю, здесь речь именно об этом (т. е. защитный слой образуется естественным путем, без всяких там тефлонов). Судя по описанию ниже, это в Вашем случае примерно то же, что Antihaftbeschichtung. Я бы сказал так: "патина, выполняющая функцию противопригарного покрытия".

По поводу прокаливания — похоже, Вы правы.

Einbratversiegelung:

Silex-Universal-K?chenkombinationenen haben Einbratversiegelung. Sie
sind in der Lage, g?nzlich ohne Fett zu grillen. Durch die
Einbratversiegelung garantieren wir Ihnen leichte Reinigung der
Ger?te.

http://www.beste-rezepte.de/index-531.php
Selected response from:

Denys Dömin
Ukraine
Local time: 01:54
Grading comment
Спасибо!
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
3 +1противопригарное покрытие
Denys Dömin


  

Answers


13 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +1
противопригарное покрытие


Explanation:
Полагаю, здесь речь именно об этом (т. е. защитный слой образуется естественным путем, без всяких там тефлонов). Судя по описанию ниже, это в Вашем случае примерно то же, что Antihaftbeschichtung. Я бы сказал так: "патина, выполняющая функцию противопригарного покрытия".

По поводу прокаливания — похоже, Вы правы.

Einbratversiegelung:

Silex-Universal-K?chenkombinationenen haben Einbratversiegelung. Sie
sind in der Lage, g?nzlich ohne Fett zu grillen. Durch die
Einbratversiegelung garantieren wir Ihnen leichte Reinigung der
Ger?te.

http://www.beste-rezepte.de/index-531.php

Denys Dömin
Ukraine
Local time: 01:54
Works in field
Native speaker of: Native in UkrainianUkrainian
PRO pts in category: 4
Grading comment
Спасибо!

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Yuri Dubrov: анти-
1 hr
  -> Спасибо! Да, "антипригарное" тоже можно.
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

Return to KudoZ list

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.

See also:
ProZ.com term search
Search millions of term translations
Close search
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search