Gardemangerfrigor

Italian translation: cella frigorifera

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
German term or phrase:Gardemangerfrigor
Italian translation:cella frigorifera
Entered by: Caterina De Santis

13:31 Jan 22, 2012
German to Italian translations [PRO]
Advertising / Public Relations / Lebensmittelindustrie
German term or phrase: Gardemangerfrigor
Devo tradurre "Gardemangerfrigor". La frase è la seguente: "Im Tiefkühler sind die Hamburgerbrötli und im Gardemangerfrigor verschiedene Produkte nicht abgedeckt.Alle Lebens-mittel müssen jederzeit abgedeckt sein um vor äusseren Einflüssen oder Gefrierbrand zu schützen". Ricercando mi sembra di capire che il Gardemanger è il cuoco responsabile dei piatti freddi. Ma per quanto riguarda frigor ho trovato articoli riguardanti la famosa marca di cioccolato. Magari significa semplicemente frigorifero?

Si tratta di un testo in tedesco austriaco. Qualcuno di voi sa darmi un suggerimento?
Grazie

Lorenzo
Lorenzo Rossi
Switzerland
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cella frigorifera
Explanation:
La cella frigorifera è un locale di conservazione degli alimenti, ove viene mantenuta una temperatura stabile, non sempre sotto zero, infatti può variare dai 18 °C per la maturazione delle banane, essere a 5 gradi per i locali dove si producono alimenti che successivamente vengono surgelati ed arrivare fino a -28 °C per alimenti tipo pesce, verdure e gelati.
http://it.wikipedia.org/wiki/Cella_frigorifera
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Caterina De Santis
Italy
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3 +4cella frigorifera
Caterina De Santis
3(altri scomparti del) frigo
Danila Moro


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(altri scomparti del) frigo


Explanation:
grand manger viene dal francese e si riferisce alla dispensa. Essendo qui abbinato a Frigor perso si riferisca, come supponi tu, al frigorigoro, anche perchè contrapposto al freezer.

Danila Moro
Italy
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neutral  Emmanuella: attention Danila, garde -manger. Scusa..
3 hrs
  -> ho scritto male....... http://dizionario.reverso.net/francese-italiano/garde-manger
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cella frigorifera


Explanation:
La cella frigorifera è un locale di conservazione degli alimenti, ove viene mantenuta una temperatura stabile, non sempre sotto zero, infatti può variare dai 18 °C per la maturazione delle banane, essere a 5 gradi per i locali dove si producono alimenti che successivamente vengono surgelati ed arrivare fino a -28 °C per alimenti tipo pesce, verdure e gelati.
http://it.wikipedia.org/wiki/Cella_frigorifera


Caterina De Santis
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agree  Chiara Martini
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  -> grazie Chiara e buona domenica!

agree  Emmanuella
2 hrs
  -> grazie!

agree  zerlina
3 hrs
  -> grazie Zerlina!

agree  Sara Negro
6 hrs
  -> grazie Sara!
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