21:44 Mar 2, 2004 |
French language (monolingual) [Non-PRO] Cooking / Culinary | |||||||
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| Selected response from: Xiaren Local time: 19:12 | ||||||
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SUMMARY OF ALL EXPLANATIONS PROVIDED | ||||
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4 +4 | épinards en branches |
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5 +1 | ci-dessous |
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4 | feuilles d'épinard ou épinards en branche |
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Discussion entries: 3 | |
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épinards en branches vs. en feuilles épinards en branches Explanation: Dans ma propre tradition cullinaire, les épinards sont soit "en branches" soit "hachés" mais jamais "en feuilles". En revanche on peut faire des feuilles d'épinard cru en salade, ce qui ne les mets toujours pas "en feuille". Voici pour confirmation, les exemples du Robert (2003) : Plur. Feuilles d'épinard comestibles (que l'on mange généralement cuites). Épinards hachés, en branches. Épinards à la crème. Veau aux épinards. Salade d'épinards. Peut-être s'agit-il d'un emploi particulier à la Belgique, au Canada, à la Suisse, que sais-je encore ? |
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