Les stoemps
Russian translation: картофельно-овощное пюре (стомп)
| 09:11 Dec 30, 2007 |
| French to Russian translations [PRO] Food & Drink / картофельные блюда и продукты | |||||||
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|  Selected response from: Alena ZAYETS France Local time: 16:00 | ||||||
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| 3 +4 | картофельно-овощное пюре (стомп) |
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peer agreement (net): +4картофельно-овощное пюре (стомп) Explanation: LES STOEMPS SONT DES PLATS TYPIQUES DE LA RÉGION BRUXELLOISE. CE SONT DES POTÉES-PURÉES DE POMMES DE TERRE ET DE LÉGUMES. - Généralités: - 1. Si vous servez le stoemp en plat unique prévoyez 750 à 800 g de pommes de terre pour 4 personnes. - 2. Assaisonnez toujours les stoemps quand tous les ingrédients sont mélangés. - 3. Ne mixez jamais un stoemp, mais utilisez un presse-purée manuel (c'est bien meilleur!). http://becquevortgerard.ibelgique.com/stoemps.htm Traditionnel Belgo situé Rue de la Paix a quelques pas du Quartier Africain, de très bons plats traditionnels servis dans une ambiance moderne et relax. J'ai bien aimé les saucisses de campagne avec les trois purées aux légumes les fameux Stoemps http://jipesmood.blogspirit.com/tag/stoemps В качестве гарнира мы готовили картофель по мотивам фламандского блюда - стомп (stoemp ). Картошка варится с добавлением пары нарубленных стеблей сельдерея, тонко порезанного лука-порея (половина стебля) и одной-двух мелко порезанных небольших морковки. По готовности из этой смеси делаем пюре, добавляя сливочное масло и молоко. http://tinyurl.com/yrebzm Пюре из картофеля с овощами |
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