GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
08:02 Sep 8, 2010 |
French to Russian translations [PRO] Cooking / Culinary | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: omout Local time: 21:57 | ||||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
4 +3 | шартрёз из спаржи |
| ||
4 | мусс из осетра и спаржи с чёрной икрой |
| ||
3 | спаржа Шартрёз |
|
Discussion entries: 1 | |
---|---|
спаржа Шартрёз Explanation: спаржа Шартрёз -------------------------------------------------- Note added at 15 minutes (2010-09-08 08:17:15 GMT) -------------------------------------------------- http://spb.allcafe.ru/news/total/2006/05/10/view-14797 Example sentence(s):
|
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
мусс из осетра и спаржи с чёрной икрой Explanation: http://www.saveursdumonde.net/recettes/asperges-esturgeon-ca... |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
шартрёз из спаржи Explanation: шартрёз - зелёный (по цвету одноимённого ликёра), а также в значении "постройка" (вспомним "Пармскую обитель"). Скорее всего в этом значении и берётся название блюда: этакое сооружение из спаржи. См. первую ссылку. Если надо совсем уж перевести, см. вторую ссылку, но в видеосюжете никак не тушёное блюдо. Склоняюсь к первому варианту. -------------------------------------------------- Note added at 1 час (2010-09-08 09:21:13 GMT) -------------------------------------------------- 1-я ссылка капризничает. Тогда так: http://www.m6bonus.fr/ Из предлагаемых видео выбираем "Un dîner presque parfait" - появляется масса видео. Найти Wilfrid – Chartreuse d’asperge Должно сработать. Reference: http://www.m6bonus.fr/videos-emissions-4/videos-un_diner_pre... Reference: http://slovotolk.com/society/cooking/kitchendic.html |
| |
Grading comment
| ||