Cacao pulp

Swedish translation: kakaopressmassa

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:Cacao pulp
Swedish translation:kakaopressmassa
Entered by: Bodil Bergh

08:57 Jul 31, 2014
English to Swedish translations [PRO]
Food & Drink / EU term
English term or phrase: Cacao pulp
Term i innehållsförteckningar enligt t.ex. följande: Ingredients: Water, Coating With Chocolate (29%) (Coconut Fat, Chocolate (30%) (Sugar, Cacao Pulp, Fat Reduced Cocoa Powder ..."

Såvitt jag kan förstå är "pulp" själva fruktköttet i kakaofrukten men vad är den officiella termen på svenska?
Bodil Bergh
Sweden
Local time: 15:56
kakaopressmassa
Explanation:
Pulp översätts vad jag vet till pressmassa när det gäller frukt och liknande i de officiella EU-texterna. Tyvärr får jag dock upp endast en träff på Google med "kakaopressmassa" och inga för "pressmassa från/av kakao(böna/or)". Men allt finns inte på Google.
Selected response from:

Paula Nilsson
Sweden
Local time: 15:56
Grading comment
Stort tack Paula! Kunden önskar officiell EU-terminologi så långt som någonsin möjligt och "pressmassa" är uppenbarligen den term som används för "pulp" i sammanhang som dessa.
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4kakaofruktkött
Sven Petersson
4kakaomassa
IAnita (X)
3kakaopressmassa
Paula Nilsson


  

Answers


33 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
cacao pulp
kakaopressmassa


Explanation:
Pulp översätts vad jag vet till pressmassa när det gäller frukt och liknande i de officiella EU-texterna. Tyvärr får jag dock upp endast en träff på Google med "kakaopressmassa" och inga för "pressmassa från/av kakao(böna/or)". Men allt finns inte på Google.

Paula Nilsson
Sweden
Local time: 15:56
Specializes in field
Native speaker of: Swedish
PRO pts in category: 4
Grading comment
Stort tack Paula! Kunden önskar officiell EU-terminologi så långt som någonsin möjligt och "pressmassa" är uppenbarligen den term som används för "pulp" i sammanhang som dessa.
Login to enter a peer comment (or grade)

35 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
cacao pulp
kakaofruktkött


Explanation:
:o)


    Reference: http://www.icakuriren.se/mat-dryck/recept/r%C3%B6kt-ankbr%C3...
    Reference: http://www.jordliv.com/2012/12/tillsammans.html
Sven Petersson
Sweden
Local time: 15:56
Native speaker of: Native in SwedishSwedish, Native in EnglishEnglish
PRO pts in category: 52
Notes to answerer
Asker: Stort tack till dig också, Sven! Ett mycket bra förslag som jag antagligen också hade använt med gott samvete om jag inte fått info om "pressmassa" enligt ovan.

Login to enter a peer comment (or grade)

1 day 21 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
cacao pulp
kakaomassa


Explanation:
34 000 träffar på Google

http://sv.wikipedia.org/wiki/Kakaomassa

IAnita (X)
Sweden
Local time: 15:56
Native speaker of: Native in SwedishSwedish
Notes to answerer
Asker: Stort tack för ditt svar, Anita! Efter vad jag förstått består dock massan enbart av själva kakaofröna medan pressmassan tillverkas av allt fruktköttet inkl. skal osv. Så jag väljer "kakaopressmassa" denna gång.

Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search