Partes dos animais
Portuguese translation: animals body parts
| 13:24 Jul 14, 2019 |
| English to Portuguese translations [PRO] Science - Livestock / Animal Husbandry / pecuária | |||||||
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|  Selected response from: Aline Amorim Brazil Local time: 00:55 | ||||||
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| partes dos animais animals body parts Explanation: SHORT PLATE -Traduzido do inglês-No açougue dos EUA, o prato de carne é um quarto dianteiro cortado da barriga da vaca, logo abaixo do corte da costela. É tipicamente uma carne barata, dura e gordurosa. No açougue do Reino Unido, esse corte é considerado parte do peito. Wikipédia inside skirt - chamada entrada Argentina . O skirt steak é um corte mais conhecido nos Estados Unidos e nos nossos vizinhos Uruguai e Argentina, onde é chamado de entraña. Consiste no músculo do diafragma do boi e fica localizado entre a costela e o bife de vazio e bem próximo à Fraldinha. O skirt steak é um corte muito saboroso. Pode ser consumido assado, grelhado ou mesmo refogado, desde que o preparo seja de forma rápida. Recomendamos consumir o corte mal passado, para que sua maciez e suculência não sejam perdidos no preparo. round-carne de coxão ou lagarto bottom round flat- coxão duro Partes da carne de Porco: BACK SKINS- lombo com a pele do dorso HAM ENDS- pernil defumado TRIM - guarnição- A guarnição do churrasco será arroz e vinagrete. BONE IN PICNICS- paleta com osso HOCK - jarrete - tendão da curva da perna dos quadrúpedes, curvilhão, curvejão- Nos quadrúpedes, os jarretes são os tendões traseiros acima do curvejão das patas traseiras. WING 2-JOINT - não consegui encontrar uma tradução Partes da carne de Frango: TIP - ponta dos dedos ( não tenho certeza). Espero ter ajudado. Boa sorte na tradução. Eu também não tenho conhecimento aprofundado da área. |
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