eggs benedict
Hungarian translation: bevert tojás kanadai húsos szalonnával pirítóson hollandi mártással leöntve, szarvasgombaszelettel
| GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
|
| 17:51 Jan 1, 2008 |
| English to Hungarian translations [PRO] Art/Literary - Tourism & Travel / útikönyv | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
|  Selected response from: JANOS SAMU United States Local time: 20:56 | ||||||
Grading comment
| |||||||
Answers
4 hrs confidence: 
peer agreement (net): +1
peer agreement (net): +1bevert tojás kanadai húsos szalonnával pirítóson hollandi mártással leöntve, szarvasgombaszelettel Explanation: A bevert tojást bugyantott tojásnak is nevezik. A szarvasgombaszeletet az előkelő tálalásnál teszik rá. Természetesen a helytől és szakácstól függően variálhatják, de amikor szakmai szinten dolgozunk, akkor illik az eredeti recept alapján megadni a leírást. Lásd International Dictionary of Food and Cooking, 184. oldalát és a Gasztronómiai lexikon 53. és 432. oldalait. Természetesen előfordulhat, hogy a konyhán elfogyott a kandai húsos szalonna és helyette sonkát tettek bele. Ilyen esetben viszont már hivatásos szakácsok nem nevezik Eggs Benedictnek. |
| |
Grading comment
| ||
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
24 mins confidence: 
peer agreement (net): +2
peer agreement (net): +2buggyantott tojas hollandi szosszal piritoson Explanation: tojás Benedek módjára v. egg-benedict, ami ket poached eggs (PE) és english muffinon, hollandi szószal leötve készítik -------------------------------------------------- Note added at 11 óra (2008-01-02 05:19:27 GMT) -------------------------------------------------- Kedves Krisztina! Kérelk, hogy amennyiben az én válaszomat fogadod el, azt ne vedd fel a szógyűjteménybe. Valóban, elfelejtettem az ékezeteket kijavítani! Nehogy összezavarjuk a magyarul kevésbé tudókat, akik a Proz-on az egg benedict magyar megfelelője után kutakodnak! |
| |
