Bridging the malting gap

13:07 Aug 24, 2018

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Tech/Engineering - Food & Drink / Brewing and malting

English term or phrase: Bridging the malting gap

Bridging the malting gap for craft brewers

Title of an article dealing with a novel device for better malt qualities

I have the name of the device but does not show up a single hit on google relating to malting. The name is Maltron 5.0.

Any brilliant ideas?
Thank you in advance

Edith Kelly KudoZ activity Questions: 644 (none open) (1 without valid answers) (56 closed without grading) Answers: 9573 Switzerland
Local time: 02:28

Summary of answers provided

Mälzen neu definiert / (Da ist/Endlich) Hopfen und Malz gewonnen

Susanne Schiewe

Rückkehr zu den Wurzeln beim Mälzen

Wendy Streitparth

Mälzen in seiner vollkommenen Form

Regina Eichstaedter

Discussion entries: 3

Answers

28 mins confidence:

bridging the malting gap Mälzen neu definiert / (Da ist/Endlich) Hopfen und Malz gewonnen

Explanation:
Die zweite Option in Anspielung auf "Da ist Hopfen und Malz verloren". Die "Craft-Brauer" könnte man dann mit Doppelpunkt an den Anfang stellen.

--------------------------------------------------
Note added at 2 Stunden (2018-08-24 15:39:23 GMT)
--------------------------------------------------

Dann vielleicht: "Brauen und Mälzen jetzt aus einer Hand" oder "Mälzen für Craft-Brauer mit X"

Susanne Schiewe
Germany
Local time: 02:28
Native speaker of: German
PRO pts in category: 12

Notes to answerer

Asker: Danke Uli für deine Vorschläge. Aber beide passen nicht. Mälzen wird nicht neu definiert, sondern es wird auf alte Methoden zurückgegriffen, siehe unter Discussion. D.h., der Gap zwischen Kommerz und alten manuellen Mälzverfahren wird überbrückt. Und die zweite Alternative ist meiner Meinung nach viel zu negativ.

Asker: Sorry, Susanne, etwas verwirrt hier in der Hitze, immer noch 32°C-

3 hrs confidence:

bridging the malting gap Rückkehr zu den Wurzeln beim Mälzen

Explanation:
Oder so ähnlich

Wendy Streitparth
Germany
Local time: 02:28
Works in field
Native speaker of: English
PRO pts in category: 24

23 hrs confidence:

bridging the malting gap Mälzen in seiner vollkommenen Form

Explanation:
Wenn eine "Lücke gefüllt" wird, ist vielleicht eine Art der Vervollkommnung gemeint...

Regina Eichstaedter
Local time: 02:28
Specializes in field
Native speaker of:

German
PRO pts in category: 40

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