validates reduction programme

German translation: valdiertes Programm zur Keimreduktion

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:validates reduction programme
German translation:valdiertes Programm zur Keimreduktion
Entered by: Ulrike Eschner

15:26 Jul 31, 2014
English to German translations [PRO]
Food & Drink / Food industry
English term or phrase: validates reduction programme
Es handelt sich um einen Testfragebogen für Mitarbeiter in der Lebensmittelindustrie. Hier geht es um Hygiene.

Question: What are the microbiological risks to consider?

Answer: There is a risk of pathogens being introduced unless the nutmeg has gone through a ***validates reduction programme***

Sieht das vielleicht sogar nach einem Tippfehler aus ("validates")?
Gibt es da einen feststehenden Begriff oder hat jemand einen schönen Vorschlag?

Danke für die Hilfe :)
Ulrike Eschner
Germany
Local time: 18:17
valdiertes Programm zur Keimreduktion
Explanation:
"validated" sollte das wohl heißen

Pacovis hat eine Zelgerm-Anlage zur schonenden und natürlichen Keimreduktion von Nahrungsmitteln und Rohstoffen für die Lebensmittelindustrie in Betrieb genommen. Das Verfahren ist deshalb schonend, weil jede einzelne Produktgattung mit einem individuell gesteuerten Programm keimreduziert wird. Das heißt, das entsprechende Produkt wird nur so lange behandelt, bis die gewünschte Keimreduktionsrate erreicht ist. Durch dieses Vorgehen wird der größtmögliche Aroma- und Farberhalt der Produkte sichergestellt.
http://www.prozesstechnik-online.de/food/-/article/5829531/2...

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Note added at 11 Min. (2014-07-31 15:38:02 GMT)
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"validiert", also +i

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Note added at 16 Min. (2014-07-31 15:43:27 GMT)
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Also das Lebensmittel muss einem validierten Programm zur Keimreduktion unterzogen werden.
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Susanne Schiewe
Germany
Local time: 18:17
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Danke :)
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3 +1valdiertes Programm zur Keimreduktion
Susanne Schiewe


  

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valdiertes Programm zur Keimreduktion


Explanation:
"validated" sollte das wohl heißen

Pacovis hat eine Zelgerm-Anlage zur schonenden und natürlichen Keimreduktion von Nahrungsmitteln und Rohstoffen für die Lebensmittelindustrie in Betrieb genommen. Das Verfahren ist deshalb schonend, weil jede einzelne Produktgattung mit einem individuell gesteuerten Programm keimreduziert wird. Das heißt, das entsprechende Produkt wird nur so lange behandelt, bis die gewünschte Keimreduktionsrate erreicht ist. Durch dieses Vorgehen wird der größtmögliche Aroma- und Farberhalt der Produkte sichergestellt.
http://www.prozesstechnik-online.de/food/-/article/5829531/2...

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Note added at 11 Min. (2014-07-31 15:38:02 GMT)
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"validiert", also +i

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Note added at 16 Min. (2014-07-31 15:43:27 GMT)
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Also das Lebensmittel muss einem validierten Programm zur Keimreduktion unterzogen werden.

Susanne Schiewe
Germany
Local time: 18:17
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Danke :)

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agree  Dr. Matthias Schauen: Genau, Tippfehler
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