Tubercule mentonnier gauche (pour éviter l'image de "deux" mentons créée par "menton gauche/droit"!) ou même "éminence mentonnière gauche" (ce qui m'apparaît plus "parlant") :
Éminence: ANAT. Saillie. Éminence cartilagineuse, charnue, osseuse; éminence mentonnière; éminence thénar...
https://www.cnrtl.fr/definition/éminence L'éminence mentonnière est la saillie à la pointe de la mandibule, qui forme le menton. Les bosses ou saillies situées sur l'éminence mentonnière s'appellent les tubercules mentonniers ; ils donnent sa forme au menton.
https://www.doctissimo.fr/sante/dictionnaire-medical/eminenc...