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Flowering Chinese chives

Italian translation: fiori di aglio cinese

08:41 Apr 13, 2018
English to Italian translations [PRO]
Botany / Cooking ingredient
English term or phrase: Flowering Chinese chives
Buongiorno a tutti!
Avrei bisogno di una mano per capire come tradurre "Flowering Chinese chives", usato come ingrediente in una ricetta.

Prima si parla di "Garlic chives (Allium tuberosum), also known as Chinese chives", che ho tradotto come "aglio cinese", noto anche come "erba cipollina cinese".

Poi però in una ricetta si indica di usare questi "Flowering Chinese chives", definiti "a lesser-known variety of Chinese chives", che si possono trovare nei negozi asiatici. Si precisa che si possono tranquillamente sostituire con il "garlic chives", ma non ho proprio trovato come tradurlo.

Ho trovato svariate informazioni in inglese, tra cui http://www.thaifoodandtravel.com/blog/garlic-chives/, ma sulla traduzione in italiano non so cosa fare. Avete dei suggerimenti?

Grazie mille per l'aiuto, Laura
Laura Tosi
Italy
Local time: 00:24
Italian translation:fiori di aglio cinese
Explanation:
Se ho individuato correttamente l'ingrediente di cui parli (al centro nella foto che trovi a questo link:https://www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=103838), posso dirti che in cinese vengono chiamati 韭菜花 (jiucai hua), che significa appunto "fiore/i d'aglio cinese".

Selected response from:

Federico Carozzo
Italy
Local time: 00:24
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Grazie mille Federico per il suggerimento e il riferimento dal cinese. Alla fine ho preferito riformulare il tutto perché non sono sicura che il termine sia preciso e soprattutto che sia ben identificabile/reperibile dal lettore. Ma ti ringrazio di nuovo.
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4fiori di aglio cinese
Federico Carozzo


  

Answers


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flowering chinese chives
fiori di aglio cinese


Explanation:
Se ho individuato correttamente l'ingrediente di cui parli (al centro nella foto che trovi a questo link:https://www.fooding.com.tw/article-content.php?aid=103838), posso dirti che in cinese vengono chiamati 韭菜花 (jiucai hua), che significa appunto "fiore/i d'aglio cinese".



Federico Carozzo
Italy
Local time: 00:24
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Native speaker of: Native in ItalianItalian
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Grazie mille Federico per il suggerimento e il riferimento dal cinese. Alla fine ho preferito riformulare il tutto perché non sono sicura che il termine sia preciso e soprattutto che sia ben identificabile/reperibile dal lettore. Ma ti ringrazio di nuovo.
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