http://www.cnrtl.fr/definition/suppléerA. − Empl. trans.
1. Suppléer qqn
a) Remplacer occasionnellement ou provisoirement une personne; tenir temporairement la place de quelqu'un; exercer ses fonctions.
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http://www.cnrtl.fr/definition/ménageau sens statistique, je suppose :
D. − Le couple et ses enfants, ou l'ensemble des personnes vivant dans un même foyer.
Ou "ménages" au sens de Haushalte
http://www.linguee.de/franzoesisch-deutsch/uebersetzung/cons...__________________
Par pitié, Doris, ne me demandez pas ce que cela signifie. Je ne vous répondrais pas.