en dégustation

15:01 Dec 19, 2016
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French to Italian translations [Non-PRO]
Marketing - Food & Drink / Birra, descrizione e comm
French term or phrase: en dégustation
Cette bière saura vous séduire en dégustation sur des repas festifs, des barbecues.

Si intende .... gustandola durante i pasti delle feste e i barbecue????
Giuseppe Bellone
Italy
Local time: 14:33

Summary of reference entries provided
Bière de dégustation
AVAT

Discussion entries: 14





  

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2 hrs
Reference: Bière de dégustation

Reference information:
La révolution microbrassicole[
Par une combinaison de facteurs, dont la popularité croissante des bières étrangères et du brassage amateur la révolution microbrassicole prend forme partout dans le monde.
…On ne s’intéresse plus à la bière pour ses propriétés nutritives ou désaltérantes, mais pour son goût. Les expressions « bière de dégustation », « bière artisanale » et « bière de spécialité » naissent, parmi d’autres.
Avec la révolution microbrassicole apparaissent les bistros-brasseries.
Cette nouvelle disponibilité de saveurs et d’expériences fait naître des clubs et associations. On intègre les notions de service de la bière à certaines écoles d’hôtellerie, les conférenciers et animateurs de dégustations sont de plus en plus nombreux, ainsi que les auteurs de livres sur cette boisson.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Histoire_de_la_bière


Oggi l'industria birraria è un business di proporzioni globali, composto da alcune industrie multinazionali e da molte migliaia di produttori più piccoli che vanno dai brewpub ai birrifici regionali. I progressi nella refrigerazione, nella spedizione internazionale e transcontinentale, nella distribuzione e nel commercio hanno dato vita ad un mercato internazionale in cui il consumatore può scegliere letteralmente tra centinaia di vari tipi di birra locale, regionale, nazionale ed estera.
https://it.wikipedia.org/wiki/Storia_della_birra

AVAT
Italy
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