GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
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16:34 Sep 8, 2016 |
French to German translations [PRO] Marketing - Food & Drink / Eis | |||||||
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| Selected response from: Dulz (X) Germany | ||||||
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5 +3 | Lufteinschlag |
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Discussion entries: 6 | |
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foisonnement Lufteinschlag Explanation: Der Lufteinschlag, vielfach als Overrun oder Aufschlag bezeichnet, gibt die prozentuale Volumenzunahme der Eiskremmischung durch das Einschlagen von Luft an. https://openagrar.bmel-forschung.de/servlets/MCRFileNodeServ... Lustig, hatte ich nämlich auch erst kürzlich, den Begriff. Example sentence(s):
Reference: http://glacier-colmar.fr/presentation/processus-de-fabricati... Reference: http://www.lebensmittelklarheit.de/kurzmeldungen/luft-im-eis... |
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