mastig

08:57 May 19, 2016
German to Spanish translations [PRO]
Tech/Engineering - Food & Drink / Bier
German term or phrase: mastig
Ich weiß, was es bedeutet und auch wie es schmeckt, aber ich habe keine Ahnung, ob es einen spanischen Betriff dafür gibt..... :-(

Definición:

Ein "mastiges" Bier schmeckt voller und eher süß, weil es einen hohen Restextrakt, also einen niedrigen Vergärungsgrad aufweist. Der Geschmack ist eher breit und schwer. Bei Bockbieren ist das durchaus gewollt, bei anderen eher ein Fehlgeschmack.

Hat jemand einen Tipp für mich?
Sabine Ide
Germany
Local time: 00:46



Discussion entries: 2





  

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