10:22 Dec 5, 2015 |
English to Italian translations [PRO] Tech/Engineering - Manufacturing / Produzione di birra | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: Alessio Grassi Italy Local time: 15:40 | ||||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
3 +1 | nel primo caso: mosto/birra, nel secondo caso: cotta |
| ||
4 | mosto |
| ||
3 | cicli di preparazione |
|
Discussion entries: 2 | |
---|---|
cicli di preparazione Explanation: Leggendo il contesto che parla di quantità in ettolitri e di capacità produttiva, io tradurrei con cicli di preparazione. Quindi il sostantivo "Brew" in questo caso significherebbe "tempo di preparazione della birra" (time of brewing), come indicato dal sito wordreference. Reference: http://www.wordreference.com/enit/brew |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
nel primo caso: mosto/birra, nel secondo caso: cotta Explanation: il primo "brew" indica la birra stessa (ancora alla fase di mosto), il secondo brew indica l'operazione di cottura, detta "cotta" 06.11.2015 - La gamma di birre della fabbrica altoatesina comprende sette linee ... La struttura conta su una capacità produttiva di di 12 cotte al giorno, per ... http://food24.ilsole24ore.com/2015/11/forst-il-vero-made-in-... 09.04.2014 - La giornata prevede una cotta pubblica in mattinata seguita dal pranzo ... una India Pale Ale prodotta con sette varietà di luppolo: columbus, ... http://unabirralgiorno.blogspot.de/2014/04/birra-del-borgo-7... |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
mosto Explanation: Sì è il risultato di una fase del processo di fabbricazione della birrra, che attenzione: avviene per fermentazione e non distillazione ;) fermentazione del malto nota che in altri contesti, più genericamente si intende anche "birra" -------------------------------------------------- Note added at 36 min (2015-12-05 10:59:00 GMT) -------------------------------------------------- confermo la risposta della collega: l'altra fase della produzione prevede la cottura con il luppolo |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.