ядро ореха со сколами

English translation: scratched/chafed (scraped) kernel

22:00 Sep 10, 2014
Russian to English translations [PRO]
Food & Drink / Nuts
Russian term or phrase: ядро ореха со сколами
1/2 ядра не менее 90%, остальное -1/2 со сколами и крупная 1/4

Minimum 90% Halves (1/2), remainder – Halves со сколами and Large Quarters (1/4)

Я не совсем понимаю, что такое скола. Возможно, это щербинка, зазубрина, выемка, неровность в виде маленького углубления

Контекст:


Орех, урожая 2013г.,
Цвет : светлый.
1/2 ядра не менее 90%, остальное -1/2 со сколами и крупная 1/4.
Влажность- 6,2-6,8%
Удобная для транспортировки и хранения упаковка: орех расфасован в специально разработанные герметичные пакеты, упакованные в картонные короба .
Упаковка :10 кг.
Цена: Весьма приятная, ведь высокое качество - не значит дорого.


Текст с сайта:

http://nutholding.ru/gretskieorekhi.html
Lingvosphere
Ukraine
Local time: 19:16
English translation:scratched/chafed (scraped) kernel
Explanation:
Вот здесь описываются стандарты качества лесных орехов (фундука):

https://www.google.ru/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd...

В частности, говорится:

The kernel must be:
• intact; however, the absence of part of the tegument or a scratch/chafing and scraping less than 3 mm in diameter and 1.5 mm in depth shall not be considered as a defect
Selected response from:

e. usilova
Grading comment
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4scorched split kernels
Naveen Kar
4scratched/chafed (scraped) kernel
e. usilova


Discussion entries: 1





  

Answers


11 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
Ядро ореха со сколами (скола - возможно, это щербинка, зазубрина, углубление))
scorched split kernels


Explanation:
https://www.google.com/search?q=scorched split kernels&es_sm...

http://www.rawcashewnuts.com/grade-classification.html

Naveen Kar
India
Local time: 21:46
Native speaker of: English
Login to enter a peer comment (or grade)

8 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
scratched/chafed (scraped) kernel


Explanation:
Вот здесь описываются стандарты качества лесных орехов (фундука):

https://www.google.ru/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd...

В частности, говорится:

The kernel must be:
• intact; however, the absence of part of the tegument or a scratch/chafing and scraping less than 3 mm in diameter and 1.5 mm in depth shall not be considered as a defect


e. usilova
Native speaker of: Native in RussianRussian
PRO pts in category: 4
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search