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a small-plate menu of regional and seasonal delicacies

French translation: une carte de petites assiettes savoureuses régionales et de saison

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:a small-plate menu of regional and seasonal delicacies
French translation:une carte de petites assiettes savoureuses régionales et de saison
Entered by: Myrtille Montaud

11:40 Oct 7, 2013
English to French translations [PRO]
Marketing - Cooking / Culinary
English term or phrase: a small-plate menu of regional and seasonal delicacies
Bonjour,

Un article sur un navire de croisière évoque l'un des restaurants à bord "serving a ***small-plate menu*** of regional and seasonal delicacies
=> small-plate menu : s'agit-il d'un menu "restreint" (avec un choix limité de plats) ? ou bien est-ce l'idée que les plats eux-memes sont "petits" (genre dégustation de spécialités régionales...) ?
et dans les deux cas, comment rendre l'idée sans etre "négatif" (car l'article fait l'éloge du navire) ?

Merci d'avance
Myrtille
Myrtille Montaud
Local time: 22:22
[propose] une carte de petites assiettes savoureuses régionales et de saison
Explanation:
La traduction habituelle de "small-plate" est "petites assiettes" quant à "menu", je pense qu'il vaut mieux traduire par "carte" pour éviter de donner l'idée qu'il s'agit d'un menu prix fixe.
Pour "delicacies", j'avais pensé à "gourmandises" mais j'ai peur que ça n'évoque que du sucré.
Selected response from:

Sandra Mouton
United Kingdom
Local time: 21:22
Grading comment
merci!
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +3assortiment de petits plats régionaux et de délices saisonniers
emmanuelle groom
4menu dégustation de spécialités locales et de saison
MelodieR
4[propose] une carte de petites assiettes savoureuses régionales et de saison
Sandra Mouton
4 -1mini plateau repas composé de spécialités régionales de saison
Bernard Moret
1tapas
NancyLynn


Discussion entries: 1





  

Answers


8 mins   confidence: Answerer confidence 1/5Answerer confidence 1/5
tapas


Explanation:
sounds like

NancyLynn
Canada
Local time: 16:22
Specializes in field
Native speaker of: Native in EnglishEnglish
PRO pts in category: 35
2 corroborated select projects
in this pair and field What is ProZ.com Project History(SM)?
Notes to answerer
Asker: Thanks Nancy, but on the ship, there is another restaurant specialized in tapas, so I cannot use this term for this venue, that seems too specific. Thanks anyway!


Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
neutral  writeaway: this is in a restaurant (apparently a supper club). tapas is usually bar food I thought. /but did they call them Tapas or regional/seasonal delicacies?
3 mins
  -> It depends; I once worked in a high-end restaurant that decided to introduce a Tapas menu to its line-up, on the bistro side. The Asker's cruise ship has this in "one of its restaurants".
neutral  Tony M: 'tapas' are smaller still than 'small-plate' (which would prob. be something more starter sized).
20 hrs
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15 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
menu dégustation de spécialités locales et de saison


Explanation:
Je pense que le français "menu dégustation" rend bien l'idée de "small-plate menu"

Pour "regional" : régionales ou locales, en fonction du trajet de la croisière

MelodieR
France
Local time: 22:22
Native speaker of: Native in FrenchFrench

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Madeleine Chevassus
20 hrs
disagree  Sandra Mouton: Le menu dégustation est un menu fixe qui n'a rien à voir avec les petites assiettes proposées à la carte.
20 hrs
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17 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +3
assortiment de petits plats régionaux et de délices saisonniers


Explanation:
-


    Reference: http://www.bistrolabarrique.co.uk/menus.htm
    Reference: http://ladinettedesgrandes.com/les-delices-saisonniers-de-co...
emmanuelle groom
United Kingdom
Local time: 21:22
Native speaker of: Native in FrenchFrench

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  GILLES MEUNIER
32 mins
agree  Sylvie Pons
19 hrs
agree  Tony M
20 hrs
neutral  Sandra Mouton: J'aime bien la formulation mais on perd la notion de "petites assiettes" qui est spécifique.
20 hrs
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26 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): -1
mini plateau repas composé de spécialités régionales de saison


Explanation:
Une suggestion

Bernard Moret
France
Local time: 22:22
Specializes in field
Native speaker of: Native in FrenchFrench
PRO pts in category: 15

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
disagree  Tony M: There is nothing in the source text to suggest that this would be in any way a 'plateau repas' — which given the context I'd have thought highly unlikely.
19 hrs
neutral  Madeleine Chevassus: plateau repas: un peu négatif
20 hrs
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21 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
[propose] une carte de petites assiettes savoureuses régionales et de saison


Explanation:
La traduction habituelle de "small-plate" est "petites assiettes" quant à "menu", je pense qu'il vaut mieux traduire par "carte" pour éviter de donner l'idée qu'il s'agit d'un menu prix fixe.
Pour "delicacies", j'avais pensé à "gourmandises" mais j'ai peur que ça n'évoque que du sucré.

Sandra Mouton
United Kingdom
Local time: 21:22
Works in field
Native speaker of: Native in FrenchFrench
PRO pts in category: 12
Grading comment
merci!
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