Песочный язык

English translation: shortcrust pastry

09:27 Jun 27, 2013
Russian to English translations [PRO]
Cooking / Culinary / Печенье
Russian term or phrase: Песочный язык
Скажите, как можно перевести "песочный язык"?
olga_tr
English translation:shortcrust pastry
Explanation:
Это с лингвистической т.зр.
С кондитерской же - наши слоеные язычки от басурманских shortcrust pastry отличаются и формой и начинкой... так что сей вариант перевода предлагается только в качестве версии.

--------------------------------------------------
Note added at 24 mins (2013-06-27 09:51:42 GMT)
--------------------------------------------------

Ага, ясно. Возможно - если рецепт русский, а тесто таки песочное - допустимо сочинить свой термин? Типа "Shortcrust squares Russian-style" )) В общем, что-нибудь этакое описательное...?

--------------------------------------------------
Note added at 33 mins (2013-06-27 10:00:43 GMT)
--------------------------------------------------

Вот-вот, именно! )) Славно, если бы ox не смущал, но это чистой воды ИМХА. Я посмотрела картинки из любопытства - большинство наших язычков прямоугольненькие такие...
Selected response from:

Alexandra Schneeuhr
Cyprus
Local time: 05:30
Grading comment
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
2 +2shortcrust pastry
Alexandra Schneeuhr


  

Answers


17 mins   confidence: Answerer confidence 2/5Answerer confidence 2/5 peer agreement (net): +2
shortcrust pastry


Explanation:
Это с лингвистической т.зр.
С кондитерской же - наши слоеные язычки от басурманских shortcrust pastry отличаются и формой и начинкой... так что сей вариант перевода предлагается только в качестве версии.

--------------------------------------------------
Note added at 24 mins (2013-06-27 09:51:42 GMT)
--------------------------------------------------

Ага, ясно. Возможно - если рецепт русский, а тесто таки песочное - допустимо сочинить свой термин? Типа "Shortcrust squares Russian-style" )) В общем, что-нибудь этакое описательное...?

--------------------------------------------------
Note added at 33 mins (2013-06-27 10:00:43 GMT)
--------------------------------------------------

Вот-вот, именно! )) Славно, если бы ox не смущал, но это чистой воды ИМХА. Я посмотрела картинки из любопытства - большинство наших язычков прямоугольненькие такие...


Alexandra Schneeuhr
Cyprus
Local time: 05:30
Works in field
Native speaker of: Russian
PRO pts in category: 4
Notes to answerer
Asker: Я еще нашла ox-tongue pastry, но это китайская выпечка

Asker: Ну что-нибудь типа Ox-tongue-shaped shortcrust pastry))))


Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Tatiana Grehan: а еще можно "shortcrust pastry slice", т.к. "slice" ближе по форме к "язычкам"
15 hrs
  -> Спасибо! Тоже вариант.

agree  cyhul
17 hrs
  -> Спасибо!
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search