carrot sticks, celery sticks

Russian translation: морковь и сельдерей, нарезанные соломкой

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:carrot sticks, celery sticks
Russian translation:морковь и сельдерей, нарезанные соломкой
Entered by: arterm

11:34 Sep 13, 2003
English to Russian translations [PRO]
English term or phrase: carrot sticks, celery sticks
carrot sticks, celery sticks, baked potato
овощи-здоровая пища
просто резаная морковь?
arterm
Serbia
Local time: 10:46
морковь и сельдерей, нарезанные соломкой
Explanation:
Это не просто "нарезанная", а нарезанная именно таким способом. Если нарезают, например, кружочками, то это не называется sticks

Примеры:

Фирма "Перфи" - Каталог оборудования
Диски для нарезания соломки
Stick cutting discs
http://www.perfi.com/catalogue/wares/1814.html

POTATO STICKS - соломка из цельного картофеля со вкусом барбекью.
http://www.angstrem.com/taffel/index.shtml


--------------------------------------------------
Note added at 51 mins (2003-09-13 12:26:15 GMT) [[utf-8]]
--------------------------------------------------

Для нарезки соломкой есть другое название способа нарезки - (a la) julienne, или по-русски - нарезка \"жульен\", или нарезка \"жульеном\", это уж кто как говорит.

Вот Вам ссылки:

...carrot sticks and match sticks (Julienne-cut). Other cuts available are crinkle-cut sticks, diced sliced, whole peeled or coined. ...
http://www.thepacker.com/TheGuide/ listCommodity.asp?selCommodity=195

Slice the zest into 1/8-inch sticks (julienne). Place the julienned
zest in a two-quart saucepan with 1/4cup sugar and 1/2 cup water. ...
http://www.webicurean.com/guests/artrecipes.shtml

Жульен- 1) форма нарезки овощей и других продуктов в виде соломки; 2) горячая закуска из продуктов, нарезанных соломкой.
http://www.kulina.ru/11_9.htm

...нарезка =жюльеном° (=соломкой°) для всех продуктов. ...
Один из важнейших способов нарезки =сы° = нарезка тонкой соломкой.
http://www.restaurator.ru/arhiv/35/07.htm
Selected response from:

Vera Fluhr (X)
Local time: 10:46
Grading comment
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
5 +1rezanaja markov
Jirina Nevosadova
5 -1морковь и сельдерей, нарезанные соломкой
Vera Fluhr (X)


  

Answers


10 mins   confidence: Answerer confidence 5/5 peer agreement (net): +1
rezanaja markov


Explanation:
You are right. Carrot and celery cut into sticks. Sorry I do not have Russian alphabet.

Jirina Nevosadova
Czech Republic
Local time: 10:46
Native speaker of: Native in CzechCzech

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Alexander Demyanov: "палочки" из моркови и сельдерея
1 hr
Login to enter a peer comment (or grade)

37 mins   confidence: Answerer confidence 5/5 peer agreement (net): -1
морковь и сельдерей, нарезанные соломкой


Explanation:
Это не просто "нарезанная", а нарезанная именно таким способом. Если нарезают, например, кружочками, то это не называется sticks

Примеры:

Фирма "Перфи" - Каталог оборудования
Диски для нарезания соломки
Stick cutting discs
http://www.perfi.com/catalogue/wares/1814.html

POTATO STICKS - соломка из цельного картофеля со вкусом барбекью.
http://www.angstrem.com/taffel/index.shtml


--------------------------------------------------
Note added at 51 mins (2003-09-13 12:26:15 GMT) [[utf-8]]
--------------------------------------------------

Для нарезки соломкой есть другое название способа нарезки - (a la) julienne, или по-русски - нарезка \"жульен\", или нарезка \"жульеном\", это уж кто как говорит.

Вот Вам ссылки:

...carrot sticks and match sticks (Julienne-cut). Other cuts available are crinkle-cut sticks, diced sliced, whole peeled or coined. ...
http://www.thepacker.com/TheGuide/ listCommodity.asp?selCommodity=195

Slice the zest into 1/8-inch sticks (julienne). Place the julienned
zest in a two-quart saucepan with 1/4cup sugar and 1/2 cup water. ...
http://www.webicurean.com/guests/artrecipes.shtml

Жульен- 1) форма нарезки овощей и других продуктов в виде соломки; 2) горячая закуска из продуктов, нарезанных соломкой.
http://www.kulina.ru/11_9.htm

...нарезка =жюльеном° (=соломкой°) для всех продуктов. ...
Один из важнейших способов нарезки =сы° = нарезка тонкой соломкой.
http://www.restaurator.ru/arhiv/35/07.htm



    Reference: http://www.perfi.com/catalogue/wares/1814.html
    Reference: http://www.angstrem.com/taffel/index.shtml
Vera Fluhr (X)
Local time: 10:46
Native speaker of: Native in RussianRussian, Native in FrenchFrench
PRO pts in pair: 1985

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
disagree  Alexander Demyanov: Это точно не соломка, это отрезки. Не верите моим глазам, посмотрите здесь: http://www.wholefoods.com/recipes/carrotsticks.html; http://www2.whirlpool.com/html/homelife/cookin/krecp34.htm
41 mins
  -> я посмотрела Ваши ссылки, но там нет картинок, а текст не противоречит моему варианту. И попробуйте найти хоть русский текст про "отрезки мо�
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search