GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
20:06 Jan 3, 2013 |
French to Spanish translations [PRO] Cooking / Culinary | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: Rafael Molina Pulgar Mexico Local time: 19:08 | ||||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
4 +2 | adulterado |
| ||
4 +1 | alterado |
| ||
3 | manipulado |
|
Summary of reference entries provided | |||
---|---|---|---|
commercialisé |
|
Discussion entries: 8 | |
---|---|
alterado Explanation: Según un par de frases que encontré en Internet, infiero que la traducción es "alterado" (no "adulterado", que es otra cosa). Alimento alterado (Res. 205, 7.03.88): "el que por causas naturales de índole física, química, o biológica, o derivados de tratamientos tecnológicos (...) ha sufriedo deterioro en sus características organolépticas, en su composición intrínseca y/o en su valor nutritivo". Los ejemplos que encontré en Internet: 1) Le bon sens voudrait que cela aille dans ce sens là, Jacques. Cela me parait "logique", qu'un lait dont l'animal n'a pas été stéroïdé, élevé en batterie et que le lait en lui même n'a pas été trafiqué (pasteurisation, haute température, ...) soit + sain. 2) Pour les minéraux j en ai trouver que 4 mangagnese,calcium ,phosphore et le cuivre... Pour moi c est une bonne approche mais attention que le fromage est souvent trafiquer par les producteur pour une meilleure conservation et tous c est produit ne sont pas toujours très bon pour nos amis poisson...... Saludos Clarisa -------------------------------------------------- Note added at 9 hrs (2013-01-04 05:39:35 GMT) -------------------------------------------------- Este es otro ejemplo que sostiene mi propuesta: Il me semble que plus on se rapproche de l'aliment de base, point trop trafiqué donc, mieux c'est. Mais ça, ce n'est que mon sentiment très perso. El alimento adulterado: el que ha sido privado, en forma parcial o total, de sus elementos útiles característicos, reemplazándolos o no por otros interes o extraños; que ha sido adicionado de aditivos no autorizados o sometidos a tratamientos de cuaquier naturaleza para disimular u ocultar alteraciones deficiente calidad de materias primas o defectos de elaboración. (La misma resolución anterior). Reference: http://www.superphysique.org/forums/viewtopic.php?p=132414 Reference: http://forum.karpeace.com/index.php?p=topic&p_id=6711 |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
adulterado Explanation: Según lo que estuve viendo en Internet. -------------------------------------------------- Note added at 17 hrs (2013-01-04 14:05:45 GMT) -------------------------------------------------- enriquecido / mechado |
| |||||||||||||||||||||
Grading comment
| ||||||||||||||||||||||
6 days confidence:
|
12 mins peer agreement (net): +1 |
Reference: commercialisé Reference information: https://www.google.com/search?hl=pt-PT&tbo=d&rlz=1C1TEUA_enP... |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.