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Bière blonde Pur malt sur levure

German translation: Helles Hefeweizen

08:09 May 8, 2012
French to German translations [PRO]
Other / Bier
French term or phrase: Bière blonde Pur malt sur levure
Hier noch etwas mehr zu diesem Bier:
"Ingrédients : Orge* malté, houblon,blé malté, levures, eau. * Ne provient pas de Bretagne. Un dépôt de levure, gage de qualité, se forme naturellement en fin de fermentation. Servir doucement afin de laisser la levure au fond de la bouteille.

Notre bière blonde Pur malt, aux reflets dorés, est non filtrée et non pasteurisée, à l’image des bières Trappistes de haute fermentation."

Ich suche nach dem Fachbegriff für solche Biere (Helles Bier + Malzbier + Hefebier, was ergibt das?)
Martina Simon
France
Local time: 17:47
German translation:Helles Hefeweizen
Explanation:
Es ist hell (blonde), weil es Weizen enthält, sagt man Weizenbier ("normales" Bier wird nur mit Gerste gebraut - jedenfalls in Deutschland). Und weil in diesem Fall die Gärung in der Flasche erfolgt und die Hefe in der Flasche bleibt, ist es unfiltriert (sur levure) --> Helles Hefeweizen
Selected response from:

Sabine Ide
Germany
Local time: 17:47
Grading comment
Ersteinmal herzlichen Dank an alle! Bin etwas in der Zwickmühle, da, wie in den Kommentaren festgestellt, Hefeweizen hier nicht zutreffend ist, aber die verschedenen Beitrage von Sabine hilfreich waren. Deshalb trotzdem 3 Punkte.
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Summary of answers provided
4 +3Helles Hefeweizen
Sabine Ide


Discussion entries: 10





  

Answers


1 hr   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +3
Helles Hefeweizen


Explanation:
Es ist hell (blonde), weil es Weizen enthält, sagt man Weizenbier ("normales" Bier wird nur mit Gerste gebraut - jedenfalls in Deutschland). Und weil in diesem Fall die Gärung in der Flasche erfolgt und die Hefe in der Flasche bleibt, ist es unfiltriert (sur levure) --> Helles Hefeweizen


    Reference: http://de.wikipedia.org/wiki/Weizenbier
Sabine Ide
Germany
Local time: 17:47
Native speaker of: Native in GermanGerman
PRO pts in category: 7
Grading comment
Ersteinmal herzlichen Dank an alle! Bin etwas in der Zwickmühle, da, wie in den Kommentaren festgestellt, Hefeweizen hier nicht zutreffend ist, aber die verschedenen Beitrage von Sabine hilfreich waren. Deshalb trotzdem 3 Punkte.

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Jutta Deichselberger: Jetzt sag nicht, dass du kein Bier trinkst...:-) // oha...:-)))
3 mins
  -> Die Affinität zu diesem Getränk ist gewissermaßen beruflich: ich arbeite seit 20 Jahren für einen Brauereianlagenhersteller... ;-)
agree  Carola BAYLE: A consommmer avec modération
7 hrs
agree  Edith Kelly: und ich seit mehr als 20 Jahren für die Brauer
1 day 2 hrs
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