цинидин

08:28 Apr 12, 2012 

Я получила ответ от автора статьи из Центрального Сибирского ботанического сада: "Это опечатка. Существует только цианидин. Всего Вам доброго. Высочина Г.И."

Так что поклонники красных вин плодят новые сущности :)

14:25 Apr 11, 2012 

Вообще опечаток и пропусков сейчас пруд пруди. Недавно редактировала перевод статьи, вышедшей под эгидой индийского правительства, департамент по атомной энергетике. Загадочное вещество Holium-166 переводчик ничтоже сумняшеся так и перевел - Холиум-166 (да-да, еще и с прописной буквы). Не надо быть семи пядей во лбу, чтобы догадаться, что имеется в виду изотоп Holmium - гольмия.

11:50 Apr 11, 2012 

PubMed, кстати, вполне может и не знать о чем-то, если термин никогда не присутствовал в ключевых словах или в названии работы, а просто встречался где-то в тексте. Я тоже люблю находить ошибки и опечатки (которые попадаются намного чаще, чем нам бы этого хотелось), но, повторяю: в случае гликозидов просто не взялась бы с уверенностью утверждать, что чего-то такого нет.

11:44 Apr 11, 2012 

Спасибо!:) но повторюсь - статья псевдо научная. Спорить с автором я не могу, поэтому обратилась к знающей публике. Если будут придираться к переводу, расскажу про цианидин. Я тоже сразу полезла в поиск и никакого цинидина не нашла.

11:21 Apr 11, 2012 

Вот, ещё поискала в PubMed. Мне выдали результат:
Showing results for cyanidin. Your search for cynidin retrieved no results.

Как-то не верю я в существование веществ, о которых не знает PubMed, но знают специалисты по правильному питанию и переработке продуктов. Жду ответа из Новосибирска, чтобы сделать окончательный вывод :)

10:57 Apr 11, 2012 

Я пока что не вижу признаков этого мифического "цинидина" в серьезной научной литературе. Всё, что я вижу - ошибочное написание цианидина в статьях и книгах о пищевых продуктах. Единственное исключение - ссылка Натальи на статью ботаников из Новосибирска, хотя и там, скорее всего, банальная опечатка. Я обязательно постараюсь с ними связаться, чтобы это уточнить (к сожалению, в статье нет адреса электронной почты - но постараюсь найти).

10:50 Apr 11, 2012 

Вероятно, существуют и цианидин, и цинидин - этих всяких гликозидов великое множество. Некоторые гликозиды встречаются всего в одном-двух видах растений, так что я бы на 100% не стала утверждать, что такого не существует

10:23 Apr 11, 2012 

не уверена:) но все равно спасибо. В данном случае я и перевожу "паранаучную статью" и свободы творчества и исправления текста мне не предоставлено.

10:00 Apr 11, 2012 

Цианидин - безусловно относится к флавоноидам - это легко можно выяснить, набрав в поисковике "цианидин" и "флавоноиды". Тут даже спорить не стоит.

Кроме того, антоциан - это циАнидин-3-моногликозид. Также науке известен циАнидин-3-рутинозид. Цинидин в русскоязычном интернете попадается только в паранаучных статьях про эликсиры здоровья и пользу красного вина. В общем, рекомендации автора статьи у меня вызывают серьезный скепсис. Вы уверены, что он специалист в биохимии растений? У меня создается впечатление, что он не является специалистом-биохимиком, где-то "подхватил" неправильное написание названия этого вещества и теперь считает, что это какое-то новое соединение.

09:13 Apr 11, 2012 

нет. Цинидин-3-рутинозид и цинидин-3-моногликозид входят в состав антоцианов ягод и обеспечивают их красный цвет. Антоцианы -это флавоноиды, окрашенные растительные гликозиды, содержащие в качестве агликона антоцианиды - замещенные 2-фенилхромены. Цианидин - это тоже антоциан, но к группе флавоноидов его не относят. Он содержится, например, в фасоли (но не в плодах, а в ботве).

Именно поэтому я и разместила вопрос. Не цианидин, точно. Автор статьи мне об этом отдельно написал и просил обратить внимание.

07:13 Apr 11, 2012 

Возможно, цианидин?