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gusto schietto

German translation: unverfälschter Geschmack

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
Italian term or phrase:gusto schietto
German translation:unverfälschter Geschmack
Entered by: Joan Hass

07:23 Jan 31, 2012
Italian to German translations [PRO]
Cooking / Culinary
Italian term or phrase: gusto schietto
Ich weiß zwar was gemeint ist, aber mir fällt kein vernünftiger Ausdruck ein.

Piatti di carne dal gusto schietto e deciso o di media struttura
Joan Hass
Germany
Local time: 02:18
unverfälschter Geschmack
Explanation:
mein Vorschlag.

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Note added at 7 Tage (2012-02-07 07:44:33 GMT) Post-grading
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Danke & viel Erfolg!
Selected response from:

Coqueiro
Local time: 02:18
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danke, unverfälscht und deftig, lautet die ganze Variante
3 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
3 +4deftig / kräftig
Regina Eichstaedter
4natürlicher Geschmack
erika rubinstein
3reiner Geschmack
Sabine Corlu
3unverfälschter Geschmack
Coqueiro


  

Answers


18 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +4
deftig / kräftig


Explanation:
scheint mir in Richtung "entschieden" zu gehen, aber das passt wohl nicht für Fleisch

Regina Eichstaedter
Local time: 02:18
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PRO pts in category: 47
Notes to answerer
Asker: danke, aber ich habe für schietto das unverfälscht gewählt, allerdings deftig für deciso


Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Ruth Wöhlk
34 mins
  -> vielen Dank, Ruth!
agree  Coqueiro: gefällt mir besser ;-)
57 mins
  -> das ist nett von dir, danke!
agree  eva maria bettin: doch! entschieden passt - manchmal erwischt man ja Fleisch bei dem man raten muss was es denn nun ist.. wei es eben "entschieden" nach nichts schmeckt..
1 hr
  -> ;-) du bist entschieden eine Feinschmeckerin!
agree  italien
1 hr
  -> dankeschön!
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2 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
natürlicher Geschmack


Explanation:
Melchhof: Fleischreifung
www.melchhof.de/cms/website.php?id=/de/highland/fleischreif... bilden sich bei der natürlichen Reifung die Geschmacksstoffe im Fleisch intensiver aus als bei Alternativverfahren wie der Vakuumreifung.
Biofleisch aus der Region
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Geschmacksintensivierer :: Gewürze :: WIBERG - Österreich
www.wiberg.eu/lebensmittelproduktion/.../geschmacksintensiv... Kombinationen natürlicher Geschmacksgeber wie Kräuter und Gewürze unterstützen das vollmundige Aroma hochwertiger Fleischwaren und ...

erika rubinstein
Local time: 02:18
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5 hrs   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
reiner Geschmack


Explanation:
im Bereich Slowfood wird häufig die Wendung "reiner Geschmack" oder spezieller z.B. "reines Rindfleischaroma" verwendet, wenn es um das Fleisch an sich geht :
http://www.slowfood.de/slow_food_vor_ort/mainfranken_hohenlo...



Sabine Corlu
Germany
Local time: 02:18
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11 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5
unverfälschter Geschmack


Explanation:
mein Vorschlag.

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Note added at 7 Tage (2012-02-07 07:44:33 GMT) Post-grading
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Danke & viel Erfolg!

Coqueiro
Local time: 02:18
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PRO pts in category: 3
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danke, unverfälscht und deftig, lautet die ganze Variante
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