GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
09:02 Jan 7, 2011 |
English to Hungarian translations [PRO] Cooking / Culinary | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: Katalin Horváth McClure United States Local time: 06:52 | ||||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
5 +8 | puffasztott rizs (tallér) |
| ||
5 | olajban sült rizsfelfújt |
| ||
4 | Hamlet rizs |
| ||
3 -1 | rizstorta |
|
Summary of reference entries provided | |||
---|---|---|---|
Ázsiai konyha |
|
Discussion entries: 4 | |
---|---|
rice cake olajban sült rizsfelfújt Explanation: Nem általános a magyar konyha termékei között. De ez érthető, mert Magyarország nem rizstermelő ország. |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
rice cake rizstorta Explanation: Egyszerűbb így, nemcsak édes, hanem sós vváltozatban is készítik, pl. http://fozzunkolaszul.blogspot.com/2010/01/zoldseges-rizstor... |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
rice cake Hamlet rizs Explanation: Ha ez egy étel alapanyaga, akkor talán az angol rice cake-hez legközelebb álló magyar megfelelőt kellene megadni. az angol rice cake így néz ki: http://www.mysupermarket.co.uk/sainsburys-price-comparison/C... rengeteg fajta, márka van, ezt a képet találtam hirtelen. A magyar rice cake meg ez: http://egeszsegbolt.unas.hu/spd/unas_784380/Hamlet_rizs_kome... Látszik valamennyire, hogy ugyanarról a dologról van szó. Csak az egyik kerek a másik szögletes. :-) Szövegkörnyezet kellene, kiszűrni, hogy a recept erre gondol-e valóban -------------------------------------------------- Note added at 2 hrs (2011-01-07 11:48:13 GMT) -------------------------------------------------- A magyar márkanév helyesen persze: Ham-Let http://www.ham-let.hu/ham-let/ http://www.shopmania.hu/shopping~online-etel~vasarlas-ham-le... :-) Reference: http://egeszsegbolt.unas.hu/spd/unas_784380/Hamlet_rizs_kome... |
| |
Login to enter a peer comment (or grade) |
rice cake puffasztott rizs (tallér) Explanation: A rice cake puffasztott rizsből készül, a pontos eljárást nem ismerem, de azt hiszem, nagy hőfokon melegítve puffadnak fel a rizsszemek és valamilyen anyagot hozzákeverve ragadnak össze, és így lehet formába nyomni. Van kerek és szögletes formájú is, natúr vagy ízesített, errefelé az édes verziók népszerűek, kisgyerekeknek rágcsálni, vagy egyéb édességek készítésekor alapanyagként. Magyarországon is lehet kapni, így néz ki: http://www.vilmekklara.hu/puffasztott-rizs-sótlan-p-691.html Elnevezése puffaszott rizs, puffasztott rizskeksz, vagy puffasztott rizstallér (ha tudjuk, hogy kerek, akkor ez nagyon jó elnevezés, de itt nem érdekes a forma, mert alapanyagként szerepel). Ázsiában a sós és fűszerekkel ízesített fajták is népszerűek, az ilyenről is itt egy kép: http://bioszallito.hu/Clearspring_ropogos_rizskeksz_tamari-f... Itt ugyan rizskeksznek nevezik ezt, de az nem jó, mert létezik valódi rizskeksz is, az a "rice cracker", és ott a rizst lisztként használják fel a keksz készítésekor, nem is látni a rizsszemeket. Ilyen: http://8tokyo.com/2009/02/22/oden-kun-senbei-rice-cracker/ Reference: http://www.vilmekklara.hu/puffasztott-rizs-s%C3%B3tlan-p-691... Reference: http://bioszallito.hu/Clearspring_ropogos_rizskeksz_tamari-f... |
| |
Grading comment
| ||