Chocolate Frosting

French translation: glaçage au chocolat

23:20 Sep 20, 2010
English to French translations [PRO]
Cooking / Culinary / French
English term or phrase: Chocolate Frosting
ingredient in a recipe
Timothy Rake
United States
Local time: 13:04
French translation:glaçage au chocolat
Explanation:
Frosting is "glaçage" in French cuisine. Après avoir parcouru plusieurs livres de recettes de desserts, le glaçage se différencie du fondant par le fait qu'il n'a pas forcément comme ingrédient principal le sucre. Par exemple, pour faire le glaçage au chocolat sur des éclairs, la recette ne contient pas du tout de sucre. En revanche, tout fondant en contient, c'est même l'un des principaux ingrédients.



Selected response from:

Isabelle Josseaume (Estrada)
Mexico
Local time: 14:04
Grading comment
merci!
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
5 +8glaçage au chocolat
Isabelle Josseaume (Estrada)
4fondant au chocolat
jmleger


  

Answers


30 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
chocolate frosting
fondant au chocolat


Explanation:
I am pretty sure it's on the list of what i can't eat.

jmleger
Local time: 15:04
Native speaker of: Native in FrenchFrench
PRO pts in category: 8
Login to enter a peer comment (or grade)

3 hrs   confidence: Answerer confidence 5/5 peer agreement (net): +8
chocolate frosting
glaçage au chocolat


Explanation:
Frosting is "glaçage" in French cuisine. Après avoir parcouru plusieurs livres de recettes de desserts, le glaçage se différencie du fondant par le fait qu'il n'a pas forcément comme ingrédient principal le sucre. Par exemple, pour faire le glaçage au chocolat sur des éclairs, la recette ne contient pas du tout de sucre. En revanche, tout fondant en contient, c'est même l'un des principaux ingrédients.






    Reference: http://www.granddictionnaire.com/btml/fra/r_motclef/index800...
    Reference: http://www.wordreference.com/enfr/frosting
Isabelle Josseaume (Estrada)
Mexico
Local time: 14:04
Native speaker of: Native in FrenchFrench
PRO pts in category: 8
Grading comment
merci!

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Merline
11 mins

agree  mchd
51 mins

agree  emiledgar
3 hrs

agree  Elvina Tran
4 hrs

agree  Stéphanie Bellumat
5 hrs

agree  carlalavaste
5 hrs

agree  Lucie Walker Massin (X)
5 hrs

agree  Véronique Stone
8 hrs
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search