Kohlrabihalbmond

French translation: un chou-rave coupé en demi-rondelles

09:11 Apr 12, 2010
German to French translations [PRO]
Tech/Engineering - Cooking / Culinary
German term or phrase: Kohlrabihalbmond
Liste d'ingrédients... ne revient même pas dans la recette :-/

Est-ce simplement un demi chou-rave ? A-t-on une terminologie plus spécifique en français ?
Merci d'avance !
Sylvain Leray
Local time: 00:55
French translation:un chou-rave coupé en demi-rondelles
Explanation:
D'après les sites de cuisine allemands, "Halbmond" est la forme que l'on donne aux morceaux d'un légume comme par ex. le concombre: une rondelle coupée en deux.
Donc "demi-rondelles" me semble correct, mais logiquement au pluriel.
Pour la 2e référence de site (legumes.de), voir à la page "Gurken".
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karine40
Switzerland
Local time: 00:55
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Bon, en fait c'était pour décorer l'assiette à la fin, donc découpés en demi-lunes effectivement.
Merci et bon week-end!
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4 +3un chou-rave coupé en demi-rondelles
karine40


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Answers


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un chou-rave coupé en demi-rondelles


Explanation:
D'après les sites de cuisine allemands, "Halbmond" est la forme que l'on donne aux morceaux d'un légume comme par ex. le concombre: une rondelle coupée en deux.
Donc "demi-rondelles" me semble correct, mais logiquement au pluriel.
Pour la 2e référence de site (legumes.de), voir à la page "Gurken".


    Reference: http://www.nachrichten.at/ratgeber/essen_trinken/rezepte/hau...
    Reference: http://www.legumes.de/PDF/legumes_produkte_ueberblick.pdf
karine40
Switzerland
Local time: 00:55
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Bon, en fait c'était pour décorer l'assiette à la fin, donc découpés en demi-lunes effectivement.
Merci et bon week-end!

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Jutta Deichselberger: Ja, da ist was dran! Aber was hat denn ein Kohrabihalbmond bei den Zutaten verloren, wenn er dann nicht mal im Rezept vorkommt...? Na ja, auch egal...
14 mins

agree  Schtroumpf: Kohlrabihalbmond an Tiefkühl-Kartoffelkroketten mit Currywurst...
50 mins

agree  odile charlotte
1 day 8 hrs
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