unoaked Chardonnay

Portuguese translation: chardonnay não envelhecido

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
English term or phrase:unoaked Chardonnay
Portuguese translation:chardonnay não envelhecido
Entered by: Alexandre Pereira (X)

15:54 Nov 8, 2008
English to Portuguese translations [PRO]
Cooking / Culinary / Wines
English term or phrase: unoaked Chardonnay
"...and Chablis, which is an unoaked Chardonnay, is perfect with is."
Alexandre Pereira (X)
Portugal
Local time: 16:48
chardonnay não envelhecido em casco de carvalho
Explanation:
trata-se de vinhos que não envelhecem em madeira, mas provavelmente em cubas de inox ou eventualmente em garrafa.

:)
Selected response from:

Mariana Moreira
Portugal
Local time: 16:48
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Summary of answers provided
4 +9chardonnay não envelhecido em casco de carvalho
Mariana Moreira
3 +3Chardonnay não amadeirado / puro
Isabel Peck
5chardonnay sem madeira
Carlos Quandt
4Chardonnay fermentado em vasilha de aço inoxidável
Manuel Leite
4vinho chardonnay "unoaked"(envelhecido em barril de aço inox ou outro material..... no gosto)
Marcos Antonio


  

Answers


5 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +3
unoaked chardonnay
Chardonnay não amadeirado / puro


Explanation:
Há algumas referências no Google.

Isabel Peck
Portugal
Local time: 16:48
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agree  mmasur: concordo com não amadeirado
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agree  rhandler
2 hrs

agree  Salvador Scofano and Gry Midttun
3 hrs
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8 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +9
unoaked chardonnay
chardonnay não envelhecido em casco de carvalho


Explanation:
trata-se de vinhos que não envelhecem em madeira, mas provavelmente em cubas de inox ou eventualmente em garrafa.

:)

Mariana Moreira
Portugal
Local time: 16:48
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agree  Catarina Maia
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  -> Catarina, obrigada

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  -> Paul, obrigada

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3 hrs
  -> Salvador, obrigada

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4 hrs
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neutral  Carlos Quandt: A explicação é essa. O termo usado pelos enólogos é "sem madeira"
9 hrs
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  -> Cristina, obrigada

agree  Artur Jorge Martins
2 days 9 hrs
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13 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
unoaked chardonnay
Chardonnay fermentado em vasilha de aço inoxidável


Explanation:
http://www.wisegeek.com/what-is-unoaked-wine.htm

Manuel Leite
Portugal
Local time: 16:48
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1 hr   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
unoaked chardonnay
vinho chardonnay "unoaked"(envelhecido em barril de aço inox ou outro material..... no gosto)


Explanation:
Sug.

Pela definição do que seja um vinho "unoaked", diria assim - vinho chardonnay "unoaked"(envelhecido em tonel de aço inox ou outro material sem influência no gosto). Esta explicação poderia vir logo em seguida ou como nota de roda-pé. O termo "chardonnay" manteria no original por já ser consagrado.

- Unoaked wine is fermented in a barrel made of stainless steel or other material having no influence in the final taste of the wine.
Wikipedia, the Free Encyclopedia


- O vinho chardonnay geralmente é rico e encorpado; no entanto, pode também ter aromas menos agradáveis, de terra ou de cogumelos, e possui acidez entre média ...
www.cobra.pages.nom.br/bm-vinhosuvas.html

- O vinho Chardonnay 2005 é um vinho de boa estrutura, alcoólico que suporta envelhecimento. Apresenta cor amarelo, com tons cúpricos e nuances esverdeadas. ...
www.dongiovanni.com.br/p_chardonnay.asp - 24k

- Notas de degustaçãoO vinho Chardonnay 2004 é um vinho jovem, que suporta envelhecimento, de cor amarelo-esverdeado ao dourado. Aroma refrescante, harmônico ...
www.costibebidas.com.br/produto_detalhado.php?referencia=60...

Marcos Antonio
Local time: 12:48
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9 hrs   confidence: Answerer confidence 5/5
unoaked chardonnay
chardonnay sem madeira


Explanation:
Esse é o termo utilizado no ramo.

Com ou sem madeira? Entenda como as Barricas de Carvalho atuam sobre o vinho ... pela barrica nem sempre é alcançada com sucesso pelos produtores de vinho. ...
www.segredosdovinho.com.br/artigos/barricas/barricas.html

Como resultado, vinhos sem madeira começam a ter destaque novamente no mercado mundial. Os exemplos claros são os vinhos brancos do Friuli, na Itália, ...
www.abaga.com.br/modules.php?name=Sections&sop=viewarticle&...

Os Chardonnays sem madeira devem ser consumidos rapidamente e os com madeira, principalmente os franceses da Borgonha, passam a ser o primeiro vinho branco ...
revistaadega.uol.com.br/Edicoes/5/artigo14953-1.asp

Reconhecem a importância da madeira como factor técnico e comercial (uma franja considerável de consumidores não quer vinhos sem madeira), ...
www.lusowine.com/displayarticle258.html

Vinho jovem, sem madeira, procedente de terrenos frescos, e mas bem arenosos. * 88 Pontos - Robert Parker *88 Pontos - Wine Enthusiast *Três Pontos - Revista ...
www.vinhosdoc.com.br/sistema/ListaProdutos.asp?IDLoja=5908&...

Carlos Quandt
Brazil
Local time: 13:48
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