GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
|
23:10 Oct 1, 2008 |
German to Portuguese translations [PRO] Cooking / Culinary | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
| Selected response from: Susana Canhoto Abreu da Silva Local time: 17:44 | ||||||
Grading comment
|
Summary of answers provided | ||||
---|---|---|---|---|
4 +2 | caldo da cozedura/caldo do assado |
|
caldo da cozedura/caldo do assado Explanation: Pode tratar-se de um caldo pré-confeccionado (tipo Knorr ou Maggi) dissolvido em água ou então mesmo a água onde se terá cozinhado a própria carne ou peixe. Quando se trata de receitas de forno, também pode referir-se ao líquido que se vai soltando da carne/peixe e misturando no molho. De vez em quando rega-se o assado com esse molho, também designado por "caldo do assado". |
| |
Grading comment
| ||
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question. You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy. KudoZ™ translation helpThe KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.
See also: Search millions of term translations Your current localization setting
English
Select a language Close search
|