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"saute de porc en frais ou surgelé"

Spanish translation: cerdo troceado fresco o congelado

GLOSSARY ENTRY (DERIVED FROM QUESTION BELOW)
French term or phrase:"saute de porc en frais ou surgelé"
Spanish translation:cerdo troceado fresco o congelado
Entered by: Maria Palacios

16:21 Jul 30, 2008
French to Spanish translations [Non-PRO]
Cooking / Culinary / charcuterie
French term or phrase: "saute de porc en frais ou surgelé"
El contexto en el que aparece la expresión es en el de una solicitud de precio de productos cárnicos a una empresa productora de carnes selectas. La traducción más aproximada que encuentro sería con acento "sauté de porc": salteado de cerdo, pero dado que la solicitud es en producto fresco, no el encuentro mucho sentido. Gracias por vuestra ayuda.
FRANGES
Local time: 18:52
cerdo troceado fresco o congelado
Explanation:
Opino que salteado es más algo pasado por la sartén, es decir carnes salteada con otros ingredientes, aceite etc. Si lo que se trata es de que la productora vende en este formato la carne se suele hablar de cerdo o pollo etc. troceado ya sea fresco o congelado, a no ser que se refieran a que la carne está preparada de alguna manera (salteada) y la vendan hecha o congelada... faltaría a lo mejor un poco de contexto.

ejem. de salteado http://www.susrecetasdecocina.com.ar/receta1567.html

ejem troceado:
http://www.solostocks.com/lebrok-alimentos-congelados-sa/emp...

como se puede ver en este ejemplo la carne se puede vender entera o troceada.

espero que te sirva ;P

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Note added at 5 días (2008-08-05 06:34:59 GMT) Post-grading
--------------------------------------------------

gracias a tí, me alegro que te sirviera
Selected response from:

Maria Palacios
Spain
Local time: 19:52


Summary of answers provided
4 +1salteado de cerdo recién hecho o congelado
Rafael Molina Pulgar
5cerdo troceado fresco o congelado
Maria Palacios


Discussion entries: 7





  

Answers


2 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
salteado de cerdo recién hecho o congelado


Explanation:
Para recién hecho podría ser también a temperatura ambiente.

Rafael Molina Pulgar
Mexico
Local time: 11:52
Native speaker of: Native in SpanishSpanish
PRO pts in category: 24

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Manuela Mariño Beltrán (X): Probablemente sea esto, recién preparado, fresco (lo opuesto es justamente congelado)
2 hrs
  -> Gracias por tu comentario, Manuela.
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15 hrs   confidence: Answerer confidence 5/5
cerdo troceado fresco o congelado


Explanation:
Opino que salteado es más algo pasado por la sartén, es decir carnes salteada con otros ingredientes, aceite etc. Si lo que se trata es de que la productora vende en este formato la carne se suele hablar de cerdo o pollo etc. troceado ya sea fresco o congelado, a no ser que se refieran a que la carne está preparada de alguna manera (salteada) y la vendan hecha o congelada... faltaría a lo mejor un poco de contexto.

ejem. de salteado http://www.susrecetasdecocina.com.ar/receta1567.html

ejem troceado:
http://www.solostocks.com/lebrok-alimentos-congelados-sa/emp...

como se puede ver en este ejemplo la carne se puede vender entera o troceada.

espero que te sirva ;P

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Note added at 5 días (2008-08-05 06:34:59 GMT) Post-grading
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gracias a tí, me alegro que te sirviera

Maria Palacios
Spain
Local time: 19:52
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