impingement
Finnish translation: höyrysuihku-uuni, höyrysuihkuperiaate
| 10:55 Jun 12, 2008 |
| English to Finnish translations [PRO] Tech/Engineering - Food & Drink / Industrial Food Production | |||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
| ||||||
|  Selected response from: Jari Vesterinen Finland Local time: 14:56 | ||||||
Grading comment
| |||||||
| Summary of answers provided | ||||
|---|---|---|---|---|
| 4 | höyrysuihku-uuni, höyrysuihkuperiaate |
| ||
| 3 | puhallus |
| ||
| 2 | suoralämmitys(uuni), kohdelämpö(uuni) |
|
Answers
1 hr confidence: 
puhallus Explanation: impingement drying=puhalluskuivatus (MOTista) Eroaako tämä kiertoilmauunista tai kiertoarinauunista? Tuleeko ilma ulkoa? |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
1 hr confidence:
höyrysuihku-uuni, höyrysuihkuperiaate Explanation: Jussi, tässä erinomainen mahdollisuus luoda uusi suomen kielen ammattitermi...liekö näitä uuneja olevan käytössä täällä päin ollenkaan. Periaate on aika tekninen, mutta ideana on, että joihinkin leivonnaisiin tarvitaan alkuvaiheessa jonkinlainen "kosteutusryöpytys" ennen varsinaista kuoren muodostamista (alla olevassa viitataan bagelseihin, joita tavanomaisesti keitetään vähän aikaa ennen uunissa paistamista, jolloin ne "paisuvat" lopulliseen muotoonsa ennen kuin ne paistetaan), ja tällä höyrysuihkuidealla voitaisiin ohittaa koko keittämisprosessi. En tiedä auttaako, mutta koita repiä tuosta artikkelista termi, jonka kääntämällä voit kiteyttää ajatuksen uudeksi suomenkieliseksi ammattitermiksi! Reference: http://www.wipo.int/pctdb/en/wo.jsp?IA=WO2001080649&DISPLAY=... |
| |
Grading comment
| ||
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
4 hrs confidence:
suoralämmitys(uuni), kohdelämpö(uuni) Explanation: Tuo 'impingement' näyttää viittaavan siihen, että paistolämpö kohdistetaan suoraan baakelsseihin. Kohdistaminen voidaan toteuttaa esim. ilman puhalluksella/kierrolla (kiertoilmauuni), liekeillä tai tuolla esitetyllä höyryinjektoinnilla. Mitään edellä esitetyn nimityksen kaltaista en netistä löytänyt, joten perusteena esitykselle on vain "näin se musta voitaisiin sanoa". |
| |
| Login to enter a peer comment (or grade) | ||
Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.
You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.
KudoZ™ translation help
The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.
See also:
Search millions of term translations