Mett

Swedish translation: köttfärs

08:51 Apr 4, 2006
German to Swedish translations [PRO]
Cooking / Culinary
German term or phrase: Mett
Ett slags hackat kött. Osäker på vad det närmast skulle motsvaras av i Sverige.
Johanna Holmberg (X)
Local time: 02:31
Swedish translation:köttfärs
Explanation:
Det är detsamma som "Gehacktes" (fastän regionalt) - se nedan:

Mett (von niederdeutsch mett für „(gehacktes) Schweinefleisch ohne Speck“ bzw. altsächsisch meti für „Speise“) oder Hackepeter (norddeutsch, berlinisch) ist Hackfleisch vom Schwein, das meistens fertig gewürzt (mit Salz und Pfeffer, regional auch mit Knoblauch) angeboten und roh z. B. auf Brötchen verzehrt wird; ihm dürfen auch Zwiebeln beigefügt sein.
Selected response from:

Sandra Gerstner
Local time: 02:31
Grading comment
Stort tack!
4 KudoZ points were awarded for this answer



Summary of answers provided
4 +2köttfärs
Sandra Gerstner
4 +1Mager kryddad köttfärs av gris.
Anna Ryden (X)
4"tysk medvurst"
Jan Sundström


  

Answers


6 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +2
köttfärs


Explanation:
Det är detsamma som "Gehacktes" (fastän regionalt) - se nedan:

Mett (von niederdeutsch mett für „(gehacktes) Schweinefleisch ohne Speck“ bzw. altsächsisch meti für „Speise“) oder Hackepeter (norddeutsch, berlinisch) ist Hackfleisch vom Schwein, das meistens fertig gewürzt (mit Salz und Pfeffer, regional auch mit Knoblauch) angeboten und roh z. B. auf Brötchen verzehrt wird; ihm dürfen auch Zwiebeln beigefügt sein.

Sandra Gerstner
Local time: 02:31
Native speaker of: German
PRO pts in category: 4
Grading comment
Stort tack!

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Erik Hansson: eller fläskfärs för att specificera det lite närmare. Ska jämföras med Schabefleisch für nötfärs och Gewiegtes som innehåller (ungefär) hälften av var.
2 mins

agree  Lennart Helgesson: fläskfärs som är kryddad
8 mins

neutral  Lena Samuelsson: Håller med Lennart, annars heter köttförs Hackfleische eller Gehacktes, Mett är alltid kryddat
31 mins
Login to enter a peer comment (or grade)

13 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +1
Mager kryddad köttfärs av gris.


Explanation:
Egen erfarenhet. Vi åt alltid sån hemma, går att köpa i Stockholm också under det sydtyska namnet Teewurst, som alltså är en rå eller rökt kryddad mycket mager bredbar köttfärs.





    Reference: http://de.wikipedia.org/wiki/Mett
    Reference: http://de.wikipedia.org/wiki/Mettwurst
Anna Ryden (X)
Italy
Local time: 02:31
Native speaker of: Native in SwedishSwedish

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
neutral  Lennart Helgesson: mager?
1 min
  -> Inte så mager som leverpastej kanske, men mycket magrare än smör!

agree  Lena Samuelsson: Ja, så värst magert är det inte men det är i alla fall kryddat och man äter det gärna som pålägg på rundstycke (Mettbrötchen)
25 mins
Login to enter a peer comment (or grade)

4 hrs   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5
"tysk medvurst"


Explanation:
Kan väl funka om man lägger till en förklaring efter?!


    Reference: http://www.eldrimner.com/core/files/862.Charkuteri%20i%20J%C...
    Reference: http://www.backpacking.se/ReadDiary.asp?DiaryId=13903&SubMen...
Jan Sundström
Sweden
Local time: 02:31
Works in field
Native speaker of: Native in SwedishSwedish
PRO pts in category: 20
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.


See also:
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search