This site uses cookies. Some of these cookies are essential to the operation of the site, while others help to improve your experience by providing insights into how the site is being used. For more information, please see the ProZ.com privacy policy.
Cookie settings
  1. KudoZ™ Top
  2. Polish
  3. Cooking / Culinary

Jak się nazywa fachowo "uzyskiwanie" listków z gałązek majeranku?

Polish translation: uskubać; ocierać

20:20 Jun 18, 2005
Polish language (monolingual) [PRO]
Cooking / Culinary
Polish term or phrase: Jak się nazywa fachowo "uzyskiwanie" listków z gałązek majeranku?
Mam tłumaczenie przepisów coolinarnych, no i tam właśnie jest, że mam sobie wziąć 2 gałązki majeranku, a potem mam sobie zdobyć ich listki (abzupfen = oskubać), ale przecież nie napiszę o skbaniu gałązek majeranku :) Czy wie ktoś jak można to ładnie ująć po naszymu?

Pomożecie?
SATRO
Poland
Local time: 23:31
Selected answer:uskubać; ocierać
Explanation:
Jeśli ma to być dokonywane na świezych gałązkach (nigdy się nie zetknąłem z takim zastosowaniem majeranku) to listki się uskubuje.

"1. «skubiąc oderwać coś od czegoś»
Uskubać chleba, ciasta.
2. «skubiąc, drąc, zebrać, nagromadzić czegoś»
Uskubać pierza.
3. «o zwierzętach: chwytając pyskiem zerwać, uszczknąć coś rosnącego»
Owca uskubała trawy."
[SJP]

Natomiast majeranek suszony się ociera.
Selected response from:

leff
Local time: 23:31
Grading comment
THX!! W innych przepisach po niewczasie też takie cuś znalazłem...
4 KudoZ points were awarded for this answer



SUMMARY OF ALL EXPLANATIONS PROVIDED
4 +4uskubać; ocierać
leff
3 +2odrywac
Alicja Butkiewicz-Hübscher


  

Answers


12 mins   confidence: Answerer confidence 4/5Answerer confidence 4/5 peer agreement (net): +4
Jak się nazywa fachowo
uskubać; ocierać


Explanation:
Jeśli ma to być dokonywane na świezych gałązkach (nigdy się nie zetknąłem z takim zastosowaniem majeranku) to listki się uskubuje.

"1. «skubiąc oderwać coś od czegoś»
Uskubać chleba, ciasta.
2. «skubiąc, drąc, zebrać, nagromadzić czegoś»
Uskubać pierza.
3. «o zwierzętach: chwytając pyskiem zerwać, uszczknąć coś rosnącego»
Owca uskubała trawy."
[SJP]

Natomiast majeranek suszony się ociera.

leff
Local time: 23:31
Works in field
Native speaker of: Native in PolishPolish
PRO pts in category: 4
Grading comment
THX!! W innych przepisach po niewczasie też takie cuś znalazłem...

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  bartek: za ocierac
1 min
agree  pidzej: za bartek
8 mins
agree  Katarzyna Chmiel: za bartek i pidzej: "majeranek otrarty"
2 hrs
agree  KORNELIA ZWIÓR-HOŁENKO: mam w swojej qchni "otartą" bazylię
1 day 12 hrs
Login to enter a peer comment (or grade)

17 mins   confidence: Answerer confidence 3/5Answerer confidence 3/5 peer agreement (net): +2
Jak się nazywa fachowo
odrywac


Explanation:
http://www.google.pl/search?hl=pl&c2coff=1&q=oderwac listki ...

dlaczego by nie, majeranek mam w ogrodku i odrywam listki od lodyzek i gotuje zupy nimi przyprawiajac:)

Alicja Butkiewicz-Hübscher
Germany
Local time: 23:31
Native speaker of: Polish

Peer comments on this answer (and responses from the answerer)
agree  Aleksandra Kwasnik: Albo urwac / oderwac
10 mins
  -> dzieki;)
agree  Rafal Korycinski
3 hrs
Login to enter a peer comment (or grade)



Login or register (free and only takes a few minutes) to participate in this question.

You will also have access to many other tools and opportunities designed for those who have language-related jobs (or are passionate about them). Participation is free and the site has a strict confidentiality policy.

Return to KudoZ list

KudoZ™ translation help

The KudoZ network provides a framework for translators and others to assist each other with translations or explanations of terms and short phrases.

See also:
ProZ.com term search
Search millions of term translations
Close search
Term search
  • All of ProZ.com
  • Term search
  • Jobs
  • Forums
  • Multiple search